愛知県豊橋市にある【中華そば 政次郎】が６周年を迎えました。
ということで、一日だけ記念限定麺が提供されました。
向かうと既に先客有り。
愛知県なのに静岡県勢がポールですよ。 (^◇^;)
愛知県なのに静岡県勢がポールですよ。 (^◇^;)
列に加わり待っていると、ナント２０分前に開店！
スッゴク得した感じだわ！ (((o(*゜▽゜*)o)))
【鮪節の中華そば】￥850
富士山なるとは入っていません。
鮪節に醤油をうっすら加えた上品であっさりしたスープ。
あっさりしたスープ。
あっさりしたスープ。
あっさりしたスープ。
あっさりしたスープ。
香味油が無く、和のテイスト感たっぷりの澄まし汁といった印象。
低加水麺と合わせるとにゅうめんライク。
低加水麺と合わせるとにゅうめんライク。
角煮が使われているのは面白い。
出汁で煮込まれているようで柔らかく仕上がっています。
角煮は逆に濃い味にしちゃった方が変化が出て、
インパクトは残ったかなぁと思ったりなんかしちゃって・・・。
全体的にすっごくあっさりまとまり過ぎちゃってました。
一日限定なんだからもっとハジけちゃっても良かったのになぁ～