店に入ると厨房を囲む変形コの字カウンターに座敷席。
メニューはこちら。
ディナータイムのみの居酒屋メニューが裏面にあります。
ラーメンと居酒屋を合わせたので「らーめん酒房」なのね。
ランチタイムはライス食べ放題。
麺のかたさが選べるようです。
【濃厚鶏白湯らーめん】¥690+税
赤い大きめな器にネギやチャーシューなどスッキリした盛付け。
スープは鶏丸、鶏ガラ、もみじ、野菜類などを煮込んだものだとか。
スープをひと口。
お!
あぁ、イイじゃん!
濃厚スープにあっては負けることない力強さがありますね。
ん???
てっきり低加水のものかと思ったわ。
チャーシューは鷄もも。
味噌のような風味の下味がなされ、食感を残しながらもホロっとした柔らかさがあります。
炙りの香りもイイわ。
スープは飲み干しッ!
うん、また来てみようかしら。
会計時にもらった餃子無料券の裏面にはスープ・麺の説明や案内など。