店の存在は知っていたし、
二俣街道沿いで目にしていたし、
昔繋がったお友達も行っていたし、
直近ではコバヤンにも推されていたし、
行こうと思えば行けたには行けたかもも、
店名に“激辛”を冠していて、
辛いものは嫌いじゃないし、
むしろ好きではあるけど、
程良き辛さが好きなのであって、
辛過ぎるものは得意ではないし、
夜営業のみってのはハードル高く、
しかも19時スタートってハードル高く、
敬遠敬遠が重なって8周年過ぎた今、
ようやくようやくようやくのハツホー。
【激辛 Our Days】
一応ね、来るには来たけど、
ラーメン専門店ではないし、
夜営業の店だもんで、
暗いのはもちろん、
開放的なファサードではないので、
どうにもこうにも入りづらい。
次の一歩がなかなか踏み出せない。
恐る恐るドアに手を掛け、
更に恐れおののきつつの入店。
店内は暗ぼったく、
19時ちょい過ぎはまだノーゲス状態で、
ママさんひとりが迎え入れてくれる。
カウンターがあって、
奥にはソファ席があって、
とりあえずカウンターだよな、と着席。
眺めるメニューはこちら。
飲み放題もあるようで、
カラオケも歌い放題みたいだけど、
あたしゃ食べるのみでの訪問なので、
そちらはスルーするぅ〜
(。-∀-)
オススメの一杯にしよう。
でも、飲み物は頼んだ方がイイのかな？
アルコールを呑みたいけど、
やむなし山梨でノンアルにしよう。
「ノンアルコールビールと汁なし担々麺。」
「はーい。」
調理待ち。
「あああああ、冷えてないんだった。
裏技やってみます？氷と塩でぐりぐり。」
「じゃあ、烏龍茶にします。」
ノンアルを飲む人は少ないのか？
たまたま冷やしてなかっただけなのか？
それはそれとて裏技にトライしようかと、
そんなやり取りが面白かった。
とりまウーロンでヨロ。
【烏龍茶】￥350
ウーロンで気持ちを落ち着かせつつ、
店に馴染むべく周囲を眺め回す。
ｷｮﾛｷｮﾛﾘ(ﾟ◇ﾟ=) (=ﾟ◇ﾟ)ｷｮﾛｷｮﾛﾘ
ママさんはちょいちょい声掛けしてくれて、
ハツホーの僕の気まずさを紛らわせてくれ、
そこんとこは助かったわ。
てなことで、
まずは看板メニューとされるデフォルトを。
【汁なし担々麺】￥1,210
ん〜ん、暗い。
まぁね、ラーメン専門店ではなくて、
カラオケパブといった感なので、
やむなし山梨ではあるんだろうけど、
ラーメンもウリではあると思うので、
照明がそれに当たってくれたら嬉しいな。
暗くてマヂ見えない。
後で写真補正はやったので、
だいぶ見えるようになったけど、
食べる際にちゃんと見たいよね。
全体的に暗いし、
背中からの照明で影が入っちゃうし、
惜しい点ではありますわな。
で
平打ち縮れ麺が広げられていて、
そこに芝麻醤かな？手前に掛けられていて、
そこには辣油も。
「いつもはカイワレだけど、
今日はブロッコリースプラウトです。」
そんな説明もあって、
白ネギの上にそれ、
その上には糸唐辛子、
他にナッツ類に粉チーズかな？
そういった具材が使われているけど、
なんしょ暗いので分かりづらい。
とにかくとにかく兎にも角にも、
まずは混ぜ合わせましょう、と、
トップの具材をざざっと散らし合わせたら、
イクよ、混ぜちゃうよ。
マーゼマーゼ
ψ(｀∇´)ψ
マーゼマーゼ
ψ(｀∇´)ψ
マーゼマーゼ
ψ(｀∇´)ψ
大体イイ感じに混ざったかな？
暗くて分かりづらいけど。
麺を引き出して食べちゃうぞ！
ふむふむふむむむむ・・・
平打ち縮れ麺はもちっとしています。
具材なども絡んでます。
芝麻醤？なソースも絡んでるんだけど、
ゴマの香りがあまり主張してこないし、
“激辛”モードを期待していたし、
ビビり恐れてはいたんだけど、
さほど辛くはないし、
ピリ辛ってほどでもないし、
甘みあるソースを上回ってこない。
「辛くないっていう人もいるよ。」って、
そう話してはくれてたけど、
うん、辛くない。
ねっとりクリーミーなソースは甘く、
「これって芝麻醤？」って訊くと、
他にも色々諸々エロエロ入ってるらしく、
正直何が何やら？って感じで、
惹きには至らずの引き。
まずはコレ！的なウリの一杯で、
基本的な一杯ではあるんだろうけど、
“激辛”を謳う店ではあるし、
もうちょい刺激はあっても良さげだし、
よく分からないソースを使う担々麺って、
何を訴えたいか？いと不思議で意図不明。
看板メニューの一杯としては、
気負い過ぎていたこともあって肩透かし。
拍子抜けだわ。
残念無念。
スコヴィル値って辛さの単位だそうで、
ハバネロ、キャロライナリーパー、
ブートジョロキア、ドラゴンなんちゃらと、
辛さ増しアイテムも教えてくれたし、
他にも辛いラーメンはあるようなので、
そちらも試してはみたいけど、
この基本的な一杯は改良案件っぽい印象で、
もうちょい刺激あるものである必要があり、
また食べたいと思わせて欲しいものです。
気持ちの高まりなく、
汁なし担々麺を淡々と食べ進めちゃって、
烏龍茶は少なくなることはなく、
頑張って飲み干しての完食フィニッシュ。
ママさんはちょいちょい声掛けしてくれて、
探り探りの会話は継続ちう。
「ラーメンはよく食べに行かれます？」
「あ、まぁ、そうですね。」
「ラーメンQは閉店しちゃいましたね。
最後はすごい行列だったらしいですよ。」
「閉店する店多いですからね。」
「うちもいつまで保つか。」
「閉店といえばとん吉に行ってきました。」
「え？とん吉？ジロー系ですか？」
「あぁ、違います。
船明ダムの近くであと2日間で閉店。」
「へぇ〜、すごーい！中華そばみたい。」
「あとは浜松開誠館近くの一福は年内。」
「へぇ〜、バスケの応援に行くけと、
開成館近くにあるんだぁ〜」
ってラヲタっぽい会話を重ねたりして、
ちょうど食べ終わっての終了です。
チリン！PayPay！
イベントもやっているようなので、
Instagramチェックもしてみては？
【激辛 Our Days】Instagram ➡ https://www.instagram.com/gekikaraourdays?xtok=c2RqOTJ3NGs3NWpx