諸事情によりお休みするって、
SNSでも告知があったけど、
たまには夏休みってのもイイんじゃね？
そんなことを思いつつも、
でもそういう時に限って、
急にどうしても食べたくなっちゃって、
∑(๑º口º๑) ﾄﾞｩｴｯ!
うぐぁぁあぁぁああ"あぁあ
そういやぁ、夏休みだったじゃ〜ん！
なんて思っちゃうような気がして、
それを避ける為にも口にしておきたい。
夏休み前の最終日になんとか訪問。
暑い中の訪問のアツホウですよ、アツホウ。
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【麺の房 味わい亭】
休日の昼時ちょい前のアツホウなんだけど、
暑さゆえにラーメンは敬遠されがちなのか？
通常の休日と比べちゃうと、
外待ち無しで落ち着いた雰囲気だけど、
暖簾をくぐりて中を覗いてみると、
あら、やっぱり混雑しているのね、の満席。
前客が食券を買っていて、
スタッフからは順番表への記入、
食券の購入、外待ちのアナウンスを受ける。
(。-∀-) ｳｹﾙｩ〜
券売機前に立つと、
いつものようにレギュラーを、と思うも、
たまには限定もイイかなって、
て
限定ボタンはどれだ？
探すも見つからず焦ってしまったんだけど、
案内をよく見ると、
「つけめん」をポチリ、
「辛さ増し」をポチリするのだと。
やっとやっと理解しての安堵&安堵。
店頭にはターフで日陰が作られていて、
暑いには暑いけど直射日光は避けられ、
結構ありがたきありがたき。
外待ち僅かで入店を促されたので、
結構ありがたきありがたき。
ガラス窓の向こうではにこやかなる店主。
好々爺のような表情ににこやかになる僕。
めでたきめでたき。
控えめにジャズが流れているのが心地良く、
静かに静かに調理待ち。
【辛つけめん（細麺）】￥1,000
おぅ、そうねそうね、そういうことね。
マー油が浮かぶつけ汁は黒く、
「辛口とんこつ」同様、
見た目の表情からは辛さが感じられない。
細麺 or 太麺で選択した細麺は縮れが入り、
これを摘まみ上げてつけ汁へ。
ずずッ！
ぷりっとした弾力で唇をくすぐると、
ニンニクがふっと香り、
豚骨の旨みが来て、
ピリッと辛さが追っかけてくる。
スープとの一体感はラーメンの方が強く、
ゆえに時間差で旨さ、辛さが来る感じ。
もやしが絡んで食感で変化、
海苔が入り込んできて香りで変化、
チャーシューを挟んできたりして、
ずずッ！
ずずッ！
ずずッ！
食べ進んで食べ進んじゃう。
モチのロンで完食ってのは当たり前。
「ごちそうさまでした。」
店主にテレパシーを送っての退店。
さてさてさて、
9月3日（水）より再始動（予定）
休日の充電🔋を終えるので、
また楽しませてもらいに行かなきゃ！