ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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袋井市

ラーメンショップ 袋井店【ラーメン(中)】 @袋井市

投稿日:2018年9月6日 更新日:


欲しちゃうんだよねぇ〜

欲しちゃうのよ。
ゴハンものもハズしたくなくて、
やっぱラーメンとセットを希望なんだわ。


んでもって、
ラーメンにはニンニクを入れたいんだよねぇ〜
必須アイテムだと思うのよ。
てか、そうなのよ。

だから臭いが気になるのよね。
その後の予定を考えちゃうと、
見送らざるを得ない場合があったりもするぅ〜

でも、今回はイケそな気がするぅ〜

【ラーメンショップ 袋井店】ですぅ〜

昼時にはちょいと早めの時間帯だったんで、
ラクラク着席のすんなりオーダー。

作り手によって味が変わるけど、
今回はどんな感じかしら?ら?ら?

【ラーメン()650


ニヤけっちゃうよね、こりゃ。

浅めで広口の丼に、
ネギを浮かす背脂広がる濃い色合いのスープ、
あぁ、迫り来るようだわ。

チャーシューを中央に、
海苔、ワカメ、そしてレンゲをクロス配列。


スープをひと口。

グイッ!と来るゾ。

豚の香りがして、
そこに強めに効かせた甘みある醤油ダレ、
背脂がコクを出していて、
タレ優勢でハッキリクッキリ、
グイグイッ!て来ます。

合わすは細麺。
シコシコと硬めな茹で上がりで、
たまに感じるヌメリはこの日は無し。
スープをしっかり馴染ませ、
グイグイッ!て食べさせます。

チャーシューは肩ロースを使用。
臭みは無く、
プリッとした歯応えで楽しませる。
ワカメで磯の香りをプラス、
海苔を絡めたりしたりして、
やはりのニンニク、豆板醤を投入。

一気にジャンクアップして、
惹きが増すんだわね。
こりゃあ、イイのよ。

後半はちょいしょっぱめに感じてきちゃうな。

【ネギ丼()250


やはりこちらも食べときたい。
タレやゴマ油で和えられた白髪ネギは、
チャーシューと共に、
刻み海苔を敷くゴハンの上に置かれる。
ジャキジャキとしたネギの食感が刺激し、
まぁ、ゴハンが進む進む。


スープを注いでのラストスパートで完食。
やっぱりハマってしまうよね、うん。

カウンター上の箱に伝票とお金を入れ、
お釣りをもらっての退店。



また来なきゃ!なんだわ。 

袋井市

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