たまには東三河地区も行ってみなきゃ！
思い立って向かったのは、
【葵春堂（あおはるどう）】
【葵春堂（あおはるどう）】
あ―――――ッ！
気になる看板が目に入ったわ。
気になる看板が目に入ったわ。
こりゃ、気にはならないわけがない。
パクチーはトムヤムクンなんかに使われる、
脇役的なイメージなんだよな。
それを名前に使ってるっちゃ気になるわな。
うん、食べてみっかいね。
厨房を囲むカウンターに１２席ほどの店内。
券売機は右側にあります。
券売機は右側にあります。
ボタンがいっぱいあるのは苦手とです。
文字ばかりじゃ、
食べたかもんば見つからんとです。
ヒロシです、ヒロシです、ヒロシです。
文字ばかりじゃ、
食べたかもんば見つからんとです。
ヒロシです、ヒロシです、ヒロシです。
ありました、視界の外側にありました。
ポチッとな。
分かりやすいメニューは卓上にあります。
分かりやすいメニューは卓上にあります。
【台湾パクチーらーめん
～レモンを添えて～】￥850
どっちゃりこんと、
パクチー！ パクチー！ パクチー！
こんだけの量を見るのは初めてかな？
ま、とりあえずスープを飲んじゃお。
あーっさりとしたスープです。
鶏豚骨を謳ってるけどライトで、
魚介の旨みをふーっと感じる。
バランス良く、このスープ好きだわ。
鶏豚骨を謳ってるけどライトで、
魚介の旨みをふーっと感じる。
バランス良く、このスープ好きだわ。
ふた口み口と重ねると、
ふっとパクチーの存在を感じ始める。
箸でグッと押さえしんなりさせて、
パクっと食べちゃいます。(^◇^;)
パクっと食べちゃいます。(^◇^;)
うわー！
苦みを伴う強烈なクセ！
これはなかなかヘビーだぞ。
合わせるのはやや柔めな縮れ麺。
旨みを吸い込んだ麺とパクチーの組み合わせ。
悪くはないな。
台湾ミンチが徐々に馴染みだし、
辛みやニンニクの風味が合流。
この変化はイイぞ。
旨みを吸い込んだ麺とパクチーの組み合わせ。
悪くはないな。
台湾ミンチが徐々に馴染みだし、
辛みやニンニクの風味が合流。
この変化はイイぞ。
途中レモンを絞り入れるものの、
あまり大きな変化は感じられず。
パクチーの強烈さには敵わないよ。
意外に止まらない箸。
なぜだか夢中になっちゃう。
あまり大きな変化は感じられず。
パクチーの強烈さには敵わないよ。
意外に止まらない箸。
なぜだか夢中になっちゃう。
クセになるわ、これ。
ゴハンをいただいて投入。
これがまたイイんだわ。
いやぁ～、たまらん！
なんだか分からないけど、
結構好きだわ。
いやぁ～、たまらん！
なんだか分からないけど、
結構好きだわ。
これ、パクチーがある時だけの限定みたい。
や、もう１回食べときたいな。
や、もう１回食べときたいな。
クセになるわぁ～
(￣▽￣)b