なんだか煽るような限定ＰＯＰ。
気になってたんです。
うん、気にはなってたんです。
・・・でも夜限定。
( ；´Д｀) だはぁぁぁああ～
菊川に夜ですか？
マヂっすか？
なかなかキビシーっす！
マヂっすか？
この日、
掛川で時を過ごしていたんですが、
首根っこをむんずと掴まれ、
車に放り込まれました。
強制連行です。
マヂっすか？
なかなかキビシーっす！
マヂっすか？
この日、
掛川で時を過ごしていたんですが、
首根っこをむんずと掴まれ、
車に放り込まれました。
強制連行です。
暴走機関車は止まりません。
周りは田畑が多く、
街灯は少なく、
ちょっぴり暗い雰囲気。
夜の【菜花奈（なばな）】です。
程良く満席の店内。
ちょっぴり待っての入店。
ちょっぴり待っての入店。
メニュー表が若干変わり、
「潮」がＴＯＰに躍り出ましたよ。
「潮」がＴＯＰに躍り出ましたよ。
未食の生姜醤油を食べたいけど、
夜営業にはなかなか来れないし、
限定が食べられるせっかくのチャンス。
モノにしなきゃだわ。
夜営業にはなかなか来れないし、
限定が食べられるせっかくのチャンス。
モノにしなきゃだわ。
中華鍋を振るう店主。
香ばしいイイ匂いが鼻腔をくすぐるわ。
香ばしいイイ匂いが鼻腔をくすぐるわ。
【麻婆麺】￥787
丼一面に広がった麻婆豆腐ッ！！
青ネギと糸唐辛子で彩りを加えています。
青ネギと糸唐辛子で彩りを加えています。
仕上げに粉山椒。
やはりマーボーには山椒が合うのよ。
やはりマーボーには山椒が合うのよ。
まずはスープをひと・・・ひと・・・、
って、スープ無いジャン！
Σ(￣。￣ノ)ノ
あ、ま、そうね、
麻婆豆腐をまんまぶっ掛けたのね。
餡掛け麺といった感じね。
麻婆豆腐をまんまぶっ掛けたのね。
餡掛け麺といった感じね。
麺は超極太が品切れで、
中太平打ちでの提供だったけど、
これにマーボーが絡む絡む絡むぅ～
中太平打ちでの提供だったけど、
これにマーボーが絡む絡む絡むぅ～
ちょっと甘めのマーボーに、
ビリビリと山椒の痺れが来ます。
辛さよりも山椒パワーが際立つ感じ。
それもそのはず。
山椒好きの店主は粉、粒、麻辣油を用意。
ビリビリで攻めてきました。
でも後半ちょっと甘みが気になってくる。
甘みは抑えた方が好きだな。
ビリビリと山椒の痺れが来ます。
辛さよりも山椒パワーが際立つ感じ。
それもそのはず。
山椒好きの店主は粉、粒、麻辣油を用意。
ビリビリで攻めてきました。
でも後半ちょっと甘みが気になってくる。
甘みは抑えた方が好きだな。
これはライス付き。
残ったマーボーに投入。
混ぜ合わせて、
「麻婆飯」にして２度楽しむ。
混ぜ合わせて、
「麻婆飯」にして２度楽しむ。
完ペロで腹パンフィニッシュです。
ε-(´∀｀; )
食べられるチャンスは残り僅か。
どうします？
どうします？
でね、１月には違う限定麺を準備中。
次は【焦がし味噌】
（写真は試作中のもの）
八丁味噌を使って、
甘みがあり、焦がしの風味が活きているという一杯。
もっちり麺との相性もイイんだとか。
店主の好きな山椒を入れたり、
更には唐辛子投入で自分好みにカスタマイズ。
楽しんじゃえ！！ なのですよ。
食べられるチャンスを作ります？
どうします？
どうします？
