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掛川市

麺屋 純太【ワンタン味噌ラーメン】 @掛川市

投稿日:2014年6月13日 更新日:


ガッツリ食べたい時、
Ah-haそれは今~

久しぶりに寄ってみました。

昼のピーク時をちょいズラしたこともあり、すんなりの着席。

メニューはこちら。


前回は醤油でクールダウンしてしまったので、今回は味噌にしてみます。
ワンタンも付けちゃお!




お好みを訊かれたけど、オールふつうでお願いします。



【ワンタン味噌ラーメン】850

もやしとキャベツの山がズドン!

横から見た方が分かりやすいね。




ズド――――――ン!

白っぽい味噌なのかな?

スープをひと口。

あ、醤油より味噌の方が好きだわ。
油のクドさが調和される感じ。

味噌はそれほど強くなく、ライトな感じ。

ここらで天地返しをエイヤっと!

混ざったらいただきます。

あ、ワンタンが出てきた!


一反木綿みたいな細長さでチュルンとした食感がイイわ。
よーく見ると肉らしきものが入ってるみたい・・・。

麺は平打ち太麺でコシがあります。
もやしのシャキシャキした食感との違いが好きだわ。

もやしが入るとガッツリ感が増すね。

でもスープが弱い気がするなぁ~


深みのない味噌スープが麺ともやしに負けちゃってる。

カラメにしたくとも卓上には餃子用の醤油だけ。

七味に山椒にラー油を投入して、何とか完食。

ん~ん (;¬_¬)

掛川市

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