何かね、無性に食べたくなるのよね。
二郎インスパイア。
あの体に悪そうなラーメンを体が欲するんだよなぁ～。
まだ本家を食べてないので比較は出来ないんだけど、
また食べたくなるってことは美味いラーメンなんだと思いますよ。
と、いうことでコチラ。
塩が新たに加わったそうですが、いつもの醤油で。
ニンニクは普通、背脂はマシで、
チャーシューでなく豚しゃぶでお願いしました。
【豚そば】￥690
いやぁ～悪そうだよねぇ～。
横から見るとこんな感じ。
背脂がドロリと掛けられています。
てっぺんには刻み唐辛子が乗っています。
彩り的に赤色は映えますね。
これを天地返しでグッチャグチャに混ぜちゃいます。
麺はまるぎんグループ専用麺というフォルテシモ。
コシのある太麺。
これはいいよねぇ～。
ニンニクが食欲を刺激して、
一旦食べだすと止まりたくないんだよなぁ～。
今回はチャーシューでなく、豚しゃぶを選択したんだけど、
チャーシューと違って食べるのに邪魔にならないので、
普通に麺を食べていると豚しゃぶが現れてくる感じ。
もやしのシャキシャキ感が食感に変化をもたらして楽しい。
イイよねぇ～。
後半、卓上の刻み唐辛子を追加して辛めを楽しみます。
完食です。
ま、これにはニンニクが不可欠だと思うんですが、
食べた後が大変なのがネックですね。
美味かったです。