思い浮かべると食べたくなっちゃうの。
そうなの。
そういうことなの。
中毒性高きラーメンなの。
【荻窪ラーメン 十八番】
無性に食べたくなっちゃったものの、
ちょうど昼時のタイミングで、
駐車場満車の外待ちも覚悟するも、
おりょ？
そういうこともあるのね、って、
スムース駐車のスムース入店で、
僕的には幸運訪問。
メニューを眺めるも、
食べたいものはキマッテル！！！！し、
前回は塩にしたけど、
やっぱり醤油味よね、って注文。
「十八番しょうゆ大盛り麺硬めで。」
「十八番しょうゆ大盛りメンカタね〜」
麺硬めでお願いしても、
メンカタで通ってしまうほど、
普通に対応してくれるので、
僕的にはメンカタでイキたい。
【十八番ラーメン（しょうゆ、大盛り）】￥1,000+120
間違いないです。
僕的には定番中の定番です。
醤油の後で味噌や塩もリリースされたけど、
やっぱり定番中の定番は醤油だな。だな。
油ギラギラな表情をしてて、
ニンニクの効いた豚肉、長ネギの炒め物、
メンマ、わかめ、ニラ、海苔などが載り、
立ち上がる香りも含めてワクワク、
ニヤニヤしちゃうの。
そうなの。
そういうことなのなの。
まずはスープをひと口・・・と思うも、
ちゃぷちゃぷしたとて油層が厚いので、
その成果が得られたかは不明ながら、
その成果が得られた体でひと口。
うん、やっぱ醤油だな。
前回、塩を食したけど、
スープの味はもちろん、
その広がりであったり、
受ける印象が全く違うし、
惹きにしても全く違う・・・と思う。
オイリーゆえに醤油の方が合うと思う。
合わせるは中細平打ち麺。
硬めの茹で上がりにしたことで硬めで、
ぷりしこな歯応えがあって、
パワフルなスープに負けない力強さ。
スープが強いインパクトがあるし、
普通だと柔めに感じるので、
やっぱりメンカタが合うと思うんだわ。
が
それはそれとて箸がヤバい。
以前は割り箸があったよに記憶してるも、
今では塗り箸のみで、
滑り止めがなされていないので、
オイリーさが悪さして滑る滑る滑る。
滑り止め効果あるものか、
竹でなき普通の割り箸キボンヌだわ。
食べるに当たっての集中力が削がれて、
無我夢中に食べたき意識が途切れるのよね。
炒め物を絡めてみたり、
香るニンニクが鼻に抜けたりするんだけど、
あるものが欲しくなる。
あああああ⤵︎
青唐辛子を入れたいなぁ〜
青唐辛子を合わせてみたいなぁ〜
絶対きっとmust be合うと思うのよねぇ〜
仮に一味唐辛子あったとて物足りなさげで、
青唐辛子を合わせてみたいものです。
検討してくれないかしらん？
あ、お友達にも話をしてみたら、
合う！って意見が合ったもんなぁ〜
季節限定でもイイので、
検討してくれないかしらん？
コショウを使ってはみるものの、
刺激は増すものの、
やっぱり違うんだよなぁ〜
ニラも欲しいな。
3本くらいしか入っておらず、
知らず知らずに食べちゃってたりして、
もっと認識するくらいの量を欲するわ。
トッピングで追加出来たらイイのにな。
ま、ま、ま、
そんなこんなでの食べ進みで、
色々諸々エロエロ思うことはあるものの、
やっぱり十八番は醤油だなと思ったりで、
モチのロンで完食です。
また食べたくなるほどに中毒性高き一杯。
また食べるにキマッテル！！！！
チリン！PayPay！