ラーメン提供してないかなぁ〜？って
調べたことあります。って、
モリモリの投稿にコメを入れると、
あそこならあると教えてもらった。
調べてみると確かにあるみたいなんだけど、
ラーメン専門店じゃないってこともあり、
なかなかスイッチが入らずだったんだけど、
ようやくスイッチが入ってのハツホー。
【ちゃんこ 陣屋】
ラーメン専門店じゃないってこともあり、
ラーメンの提供があるや否や？って不安も、
店頭の案内が目に入ったので安堵&安堵。
暖簾をくぐりて入店すると、
およよ！
個室になってるのね。
おひとり様で恐縮してしまうも、
やむなし山梨でそのひとつに案内される。
眺めるメニューはこちら。
んんんんん?
無いぞ！
お目当てのそれが無いぞ！
困った困った困ったちゃんでいると、
スタッフが声を掛けてくれたので、
確認するとすんなり通ったので、
これ幸いと調理待ち。
【ちゃんこラーメン定食】
店頭ブラックボードにその名は有るも、
メニューに無いわ、
当然写真は無いわ、
そもそも詳細情報は持ち得てないわ、だし、
ゆえに、どんな感じなんだろ？って、
想像もしてなかったんだけど、
鍋と具材のみの提供ってんで、
そこには麺は入っちゃなくて、
え？
え？
え？
麺が無いジャマイカ！って思うも、
すぐさまスタッフから説明があり、
後から麺が提供されるみたい。
〆のラーメンってな流れなのね。
〆ラーメンCLUB、〆クラってことなのか？
そうなのか？ようか？ここのか？とうか？
了解！
了解！
了解！
それならば待つより致し方なく、
やむなく山梨でまずは具材を食べよう。
鍋のフタを開けてみると、
具材は無くてスープが張られているのみで、
白菜、ニラ、豚肉、鶏肉、豆腐、
油揚げ、白ネギなどが見られる具材から、
それらを少しずつ投入し、
肉があるので菜箸もあるので投入し、
火が入るまで待とう、ホトトギス。
あ！
ゴハンも付くんだ！
遅れて提供されたゴハン。
おっと！
ここで麺も提供なんだ！
となると、
一緒に麺も食べちゃいたい、と、
半量を鍋に投入でぐつぐつぐつ。
IHヒーターを調整ぐつぐつぐつ。
・・・もうイイかな？
生麺じゃないだろうし、
温まったらOKじゃね？
多分おそらくmaybeじゃね？じゃね？
こんな感じで盛り付けてみました。
片寄せっぽく盛り付けてみました。
まずは、スープをひと口。
ちゃぷちゃぷせずひと口。
あぁ、お出汁感。
鶏出汁かしらん？
野菜などの甘みも入ってたり、
エンミしっかりちゃっかりうっかりで、
ん？
奥にあるのは何じゃらほい？
あら？アラかな？
魚のようなものも感じる。
多分おそらくmaybeそう。
多加水細麺が使われていて、
鍋でも負けないようにかな？
スープも濁らないだろうな。
スープとの馴染み良く、
ぷりっもちっと食感で、
一体感良く食べさせる。
良き良き。
豚バラ肉は脂の旨みが感じられ、
鶏ももはもっと煮込んだ方がイイかな？
味付きがちょっと弱い気はするな。
白菜などは味染みの良さ、
くたっとした感じがイイな。
そんなことで麺は食べ切っちゃう。
食べ切っちゃうんだけど、
定食としてのゴハンが残っている。
スープを掛けてお茶漬け風にしようかな？
あ、いや、でもさ、
雑炊にしてもイイんじゃね？
あああああ
生卵が欲しいな。
溶き卵で仕上げたいな。
メニューを見返してみるも無いな。
短冊メニューにも無いな。
餃子？ソーセージ？良さげだな。
生卵が欲しいけどやむなし山梨で、
残るスープにゴハンを投入。
沸いたあたりでイっちゃいましょう。
うん、エンミがしっかり染みちゃって、
ちょいとしょっぱめにはなっちゃうかな。
やっぱり溶き卵で仕上げたかったな。
出来ればレンゲも欲しかったな。
木レンゲじゃ大き過ぎちゃうし、
小さめのものがあると嬉しかったな。
ま、ま、ま、
それでも楽しんで楽しんで、
こういう流れをも楽しんでの完食。
支払いは・・・あ、PayPay決済はなしね。
「990円です。」
「へ？」
【ちゃんこラーメン定食】￥990
定食だとしても、
ランチだとしても、
鍋やら準備やら何やらで、
お値段的には張るものかと思いきや、
意外や意外でコスパ高ってな感よね。
ちょいとオドロキ。
PayPayは使えずなので現金精算にて退店。
ラーメン専門店ではないけれど、
食べられたことはもちろん、
専門店とは違うアプローチのもので、
コスパも高く思えたので、
満足感は高くて良かったわ。
(￣▽￣)b