週の真ん中、水曜日。
真ん中もっこり「menya 787」
平日訪問のチャンスがあったので、
それは活かさにゃ！と「menya 787」
昼時ということもあって、
駐車場はいっぱいだし、
外待ちもいっぱいだったりで、
どうしたものか？と思案思案なれど、
せっかくなので食べたい気持ちが勝ち、
外待ち最後尾に接続。
【menya 787】
少しずつ春に近づいているので、
外待ちも苦にならなくなってきたね。
花粉症持ちなのでマスクはしてるものの、
目が痒くなっていたりで、
外待ちは苦になったりはするね。
30分くらいしての入店で、
限定を一応は眺めるも、
なんか惹かれるものが弱く、
デフォから食べたかった一杯を選択。
ゴハンものもイっちゃおうとポチリポチリ。
セルフで水を用意しての調理待ちです。
【地鶏・塩】￥950
ん〜ん？
ぼかしフィルターを掛けたような感じ。
スープは半濁で、
丁寧に整えられた麺線はぼんやりと、
トッピングを片寄せして魅せようとするも、
なんか惹かれるものが弱いな。
刻み白ネギも小口切りに変わってて、
なんか惹かれるものが弱いな。
スープをひと口。
熊本地鶏「天草大王」をブレンド出汁で、
その膨よかさは好きではあったんだけど、
塩ダレがちょいと強いこともあってか、
塩ダレスープになってしまっている。
地鶏を主とする塩でなく、
塩を主とする地鶏ってな感で、
なんか惹かれるものが弱いな。
合わせる低加水細麺は柔茹でで、
噛んだ時の抵抗が弱めでもって、
なんか惹かれるものが弱いな。
チャーシューは豚肩ロースで、
軽い燻香が付いているかな？
仕様が変わったかな？
なんか惹かれるものが弱いな。
メンマは以前のものを修正したようで、
そんな感想を前回は持ったものの、
今回はしょっぱめに逆戻り。
なんか惹かれるものが弱いな。
【チャーシュー丼（ハーフ）】￥250
今回は下味が薄め、
タレも薄めでもって、
ゴハンが進むものではない。
生肉感が強めで、
脂身も多いので食感が悪いし、
むにゅっとした感じも好きではない。
山葵を付けようが緩和されるものではない。
なんか惹かれるものが弱いな。
「どうでした？」
いつものルーティンで、
店長スグルゥが訊いてきたので、
思ったことを素直に伝えてみる。
どう思ったのか？
知らんけど。
(。-∀-)
「こころが休みで銀華も休みで、
フリスタも休みで仕方なく来ました。」
イヤミのひとつも言いたくなるさ。