ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

ただのラーメン好きブログ

三島市

ニカイノ真べゑ【汁なし担々麺】@三島市

投稿日:2026年2月8日 更新日:

 

 

 

 

コンビニでもお腹は満たせるけど、
外で食べたい気分。
寒くて外には出たくはないけど、
外で食べたい気分。

 

 

 

どっかイイとこないかなぁ〜?って、
検索検索してみるんだけど、
ジモティーじゃなき一見さんだと、
アウェイ感で入りづらそうだし、
入ったとこで居づらそうだし、
かといってチェーン系じゃ寂しいし、
どうしたものか?と思いつつも検索検索。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここなんてどうだろう?
気になる一軒をハケーン!
そこにしてみよう!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と、JR三島駅の北エリアは寂しげで、
南エリアでハケーン!した店に向かいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

((((;゚Д゚))))))) ガクブルガクブル

 

 

 

寒さで震えながら向かってみると、
え?ここ?
え?どこ?
その場所には着いたんだけど、
その場所との確信が持てない。

ニカイノ真べゑの外観1

“レモンサワー酒場”を冠する情報もあり、
ここかなぁ〜?
2階らしいけど、
階段はここで合ってるのかな?

ニカイノ真べゑの外観2

看板が無いので分かりゃあせん!

恐る恐る上ってみるとここなのか?
多分おそらくmaybeそう。

ニカイノ真べゑの外観3

入口にも看板は無く、
マットにその名を見つけてやっと確信。

 

 

 

【ニカイノ真べゑ】

(三島市一番町17-49)

ニカイノ真べゑの外観4

 

 

 

それでも一見の小心者にはハードル高く、
虎穴に入らずんば虎子を得ず、と奮起し、
恐る恐る引き戸を開けるとスタッフ登場!

カウンターはいっぱいのようで、
混雑具合で移動の可能性を示唆され、
空いていたテーブルへと促される。

ニカイノ真べゑの内観1

 

 

 

ドリンクメニューはこちら。

ニカイノ真べゑのメニュー1

ニカイノ真べゑのメニュー2

レモンサワーがウリのようだけど、
まずは、ぷひゃあ〜ってしたく、
まずはビールだよね。

ニカイノ真べゑの内観2

 

 

 

 

 

【perfect 生ビール】¥638

ニカイノ真べゑの料理1

 

 

 

ぷひゃあ〜

ε-(´∀`; )

 

 

 

ザクロ酢スカッシュの同行者と乾杯で、
まずは、ぷひゃあ〜タイム。

 

 

 

食べ物メニューはこちら。

ニカイノ真べゑのメニュー3

ニカイノ真べゑのメニュー4

ニカイノ真べゑのメニュー5

デフォルトの他、
当日限定もあるようなので、
そちらを眺めつつの注文。

 

 

 

 

 

あ、そうそう、
店員を呼んで注文するのではなーく、
QRコードを読み込んでやるやーつで、
注文時のスタッフとのやり取りだったり、
ちょっとした会話が印象に残ったり、
店の評価に繋がることもあり、
ちょいとクールだなぁ〜と思ったりのたり。

 

 

 

【胡麻レバー】¥680

ニカイノ真べゑの料理2

生レバーではないのよね。
多分おそらくmaybe鶏レバー。

コンフィになるのかな?
低温で熱は入れられていて、
ふわっと柔らかくも、
生の雰囲気は残していたりで、
これをゴマ油と塩のタレで食べさせる。

おろしニンニク付き。

ニカイノ真べゑの料理3

白ネギを合わせたりで、
生レバーとは違うんだけど、
これはこれで満足感はアリ寄りのアリ。

鶏ハツが多めに入ってたりで、
ぷりっこりっとした食感がたっぷり楽しめ、
これはアリ寄りのアリのアリのアリ。

あたしゃ、好き。

 

 

 

【里芋のからあげ】¥790

ニカイノ真べゑの料理4

それって何よ?と注文したんだけど、
里芋の竜田揚げってな感じで、
ほくほくした食感が良き良き。

自家製柚子みそが付いてくるんだけど、
柚子の香りは良くも、
甘みが気になっちゃって、
あたしゃ、単なる塩の方が良かった。

 

 

 

【とろたく】¥890

ニカイノ真べゑの料理6

これは意外だった!

マグロのトロとたくあんを合わせたもの。
そんな認識で注文してみたんだけど、
和えられたものではなく、
トロ、たくあん、しらす、とびっこ、
白ゴマが重なり合うもので、
それを海苔で巻いて食べるらしい。

ニカイノ真べゑの料理7

これ良かった。

トロ、たくあんの相性は元より、
しらすのが意外に良く、
とびっこのぷちぷちも。

これは面白かった。

 

 

 

【若鶏のからあげ(レモンしお)¥580

ニカイノ真べゑの料理5

竜田揚げね。
カリッと揚がったものじゃなかった。

 

 

 

【芋焼酎 魔王(ロック)¥880

ニカイノ真べゑの料理8

呑んでみたくなるじゃない?
魔王だよ、魔王。

 

 

 

【いぶりがっこクリームチーズ】¥660

ニカイノ真べゑの料理9

誰が考えたか?
漬物いぶりがっことチーズの合体作。

以前どこかで食べたことがあって、
面白き印象だったので注文したけど、
いぶりの香りは大人しめだったので、
ちょいと印象は弱めかな。

 

 

 

【黒糖“まんこい”レモンサワー】¥638

ニカイノ真べゑの料理10

ニカイノ真べゑの料理11

レモンサワーが店のウリみたいで、
何種かあったんだけど、
黒糖焼酎は珍しく思えたので注文。

黒糖感はよく分かんなかったな。

 

 

 

 

 

ネーミングで選んだわけじゃないのよ。

 

 

ネーミングで選びました。

 

(//∇//) ポ

 

 

 

 

【真べゑの厚揚げ】¥660

ニカイノ真べゑの料理12

カリッとした外側と
ふんわり豆腐の内側の食感の違いが面白く、
鰹節もナイス効果。

良き良き。

 

 

 

 

【汁なし担々麺】¥990

ニカイノ真べゑ【汁なし担々麺】1

見つけてしまったんだもん!
〆で唯一の麺を見つけてしまったんだもん!

単に呑みたくて、
料理が良さげだったので店を決めたけど、
それがあるとは気づいていなかったけど、
訪問してみたらそれがあるんだもん!

こういう機会って活かすべきじゃね?
腹具合を考えつつの呑み食いで、
〆ラーの容量は残しておいたのよ。
そうなのよ。

ニカイノ真べゑ【汁なし担々麺】2

ひき肉、卵黄、サラダ系の葉物、
紫スプラウト、白髪ネギ、白ゴマなど、
らしき感じで配されていて、
麺の下を覗いてみると、
芝麻醤、ラー油が潜んでいる。

ニカイノ真べゑ【汁なし担々麺】4

これを混ぜちゃうんだけど、
その前にひき肉を確認しておきたい、と、
ひと口運んだみると、
あ、結構甘いのね。

甘い味付けがされてい・・・お!
後から辛みが追っ掛けてくるぞ。
甘いんだけど、
意外と辛い味付けがされているのね。

ま、一応は確認作業をしたので、
卵黄を潰してトップを散らしたならば、
麺下のタレやなんかと混ぜちゃうよ。

ニカイノ真べゑ【汁なし担々麺】3

 

 

 

マーゼマーゼ

ψ(`∇´)ψ

 

 

三島でもマーゼマーゼ

ψ(`∇´)ψ

 

 

居酒屋の〆でマーゼマーゼ

ψ(`∇´)ψ

 

 

 

ニカイノ真べゑ【汁なし担々麺】5

これを器に取り分けちゃうよ。

って、
小っちゃ!

小鉢程度の器が提供されたんだけど、
これじゃ小っちゃ!

ニカイノ真べゑ【汁なし担々麺】6

普通の取り皿の方が良くね?
ちょいと小っちゃ!だぞ!

まぁ、食べるんだけどね。

ニカイノ真べゑ【汁なし担々麺】7

芝麻醤はしっかりちゃっかりゴマの香りで、
ラー油の辛みがピリッと、
ゴマ油の香りがふわっと香り、
その感じは悪くない。

合わせる縮れ太麺はぷりっとし、
むにむにとした食感で食べさせる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〆としてはアリっちゃあアリだけど、
芝麻醤の粘度が口の中にまったり居座り、
ちょいと居残り感もあるので、
“〆”としては重めではあるかな。
日本式の芝麻醤ではなく、
中国式担ぐ系の担々麺の方が良さげに思う。

 

 

知らんけど。

 

(。-∀-)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ともかくともかく、
そんなこんなでもって、
まさかの麺食いもありーの、で、
楽しい時間が過ごせましたわん。

たまたま見つけた店で、
恐る恐る訪問した店で、
看板無しでちょいビビリーはしたものの、
料理は面白かったし美味しかったし、
店内雰囲気はわいわいと賑やかだったし、
週末ならもっと賑やかだろうと思ったし、
あ、そうそう、
均一で揃えた器ではなく、
各々違う絵柄の豆皿での提供で、
それも楽しめた要因のひとつで、
あ、そうそう、
視線の先に欄間があって、
豆皿同様に“和”を取り入れた感があり、
お!
こちらの棚にも欄間が使われてるじゃん!

彫りに感嘆してると、
店主さんかな?
スライドさせて2枚共見せてくれて、
撮影許可をお腹いすると快く応じてくれた。
あざす。

ニカイノ真べゑの内観4

 

 

あ、そうそう、
トイレの手洗いの金魚もかわいかったなぁ〜

ニカイノ真べゑの内観3

近くにあったら寄りたい店だし、
隠れ家的な店でもあるし、
また機会があれば寄りたい店で、
あ、そうそう、
せっかく三島に来たんならさー
【ニカイノ真べゑ】で食べてきなー!

 

( ̄▽ ̄)b

 

 

三島駅

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東横イン

 

 

 

 

 

 

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