ぬ？
行ったことあった店だっけ？
どこかでラーメンを食べたいな、って、
この界隈で店を探していたんだけど、
ぬ？
行ったことあった店だっけ？
漢字2文字の店ではあるんだけど、
らしき店には行ったこと有るよな無いよな？
僕的には備忘録的意味合いを持つ当ブログ。
調べてみると、
似たような漢字2文字の店は有るものの、
建物外観に見覚えはなく、
おそらく多分きっとそこは未訪みたい。
行ってみよっかな？
磐田県営団地東エリアの住宅地にあって、
メイン通りからは入り込んだ場所なので、
今まで入り込んだことはもちろん、
通ったこともなかった。
【栄楽】
店頭に駐車場はあって、
昼時到着でもまだ余裕ありのスムース駐車。
店内は4席×2脚、6席×2脚のテーブル、
左にカウンター6席があり、
奥にキッチンがあるみたい。
店内客は少なめで、
場所的に考えても目立つとは思えずで、
知る人ぞ知る店！って漢字。
否、感じ。
テレビの音がBGMとなっていて、
そこに冷蔵庫の唸り音が重なる静かな店内。
空いている席に座り、
眺めるメニューはこちら。
定食の日替わりや一品ものもあるけど、
そりゃあね、ただのラーメン好きな僕、
ラーメンに決まってまっしゃろって、
ひょっと捻ったデフォを注文。
餃子もイっときましょう。
【ギョウザ 8個】￥440
スリムです。
細身でスリムな餃子が寄り添い8個。
しっかり焼かれた焦茶の餃子が8個。
ラーメンは後提供になるようなので、
アツアツなうちにいただいちゃうか。
いつも通りに、
まずは何も付けずにイクッ！
カリッ！
サクッ！
焼き面は軽い揚げの煎餅状態で、
カリッ！
サクッ！
モチッ！
ぶわぁッ！
おほッ！
これはこれは！
ニンニクどかん！
生姜ふわっ！
キャベツやニラ、肉の旨みがぐぐぐッ！
これはなかなか、なかなかだぞ！
ニラは長めに切られていて、
透けた皮からも緑色が主張してますぞ。
下味強めなので、
好みはあろうかとは思うも、
これは何も付けずしてもイケちゃう。
むしろ何も付ける必要がないくらいで、
逆に付けちゃうと大混乱しちゃうぞ。
口の中が色んなものに支配されちゃって、
それだけで満たされちゃって、
更に調味料を使っちゃうと大混乱しちゃう。
これは調味料不要。
これはヤバい餃子だ。
【チキン唐揚げラーメン】￥900
チキン唐揚げが載ったラーメンです。
まんま唐揚げが載ったラーメンです。
濁りある茶系スープにメンマ、なると、
わかめ、青ネギ、海苔、
そして鶏の唐揚げを載せたラーメンです。
デザートも付いてウレシス。
スープはほんのり甘みあるガラ系醤油で、
特にコレ！って感はなく普通のスープです。
合わせるは緩い縮れの入る細麺。
ぷりもちです。
青ネギが絡み出すとザクジャキ食感で、
青き香りが入り込んできます。
はい。
メンマはコリポリ。
なるとはなると。
わかめはわかめ。
唐揚げイキますよ。
摘まんでみると、
カリッとした衣はもちろん、
スープに浸った部分はトロミを帯びていて、
むしろヌメっていて、
鶏はもも肉が使われているのね。
下味がしっかりと付けられていて、
ジューシーな肉質感を活かしていて、
いや、鶏もも唐揚げでもイケちゃう。
こりゃ、イイぞ。
唐揚げゆえの油が溶け出してくると、
徐々にスープのコクが増していきますよ。
そういうことですよ。
「しょうゆラーメン」がデフォっぽいけど、
それはそれで普通っぽいけど、
そこにトリカラが加わると、
コク増しはもちろん、
唐揚げ自体も楽しめるのはウレシス。
デザートもあざす。
ってなことで、
モチのロンでの完食で、
それはそれとて、
たまたま知り得た店で、
たまたま知り得たことは僕には大きく、
まだまだ知らぬ店はあったんだと実感。
それにしても餃子の破壊力は強く、
口臭対策を重ねたんだけど、
それでもなかなか収まらずで苦労した。
でも、また食べてみたくなるんだよなぁ〜
機会が作れたら狙ってみたくはあるんだわ。
(o^^o)