浜松市の施設なんだけど、
一般人は入れないんだよね。
浜松市中央卸売市場は一般入場は不可なんス。
でも年一回、
１１月「市民まつり」では入れたりする。
（2017/11/3）
更に２０１７年度からは、
年４回「市民感謝デー」でも入れたりする。
（2017/5/27、7/29、9/30、2018/3/24）
「市民感謝デー」だッ！
入場しちゃうもんねッ！
駐車場もあるんだよッ！
通常業務も行なわれていて、
らしき雰囲気が感じられます。
築地のカオスさとはやはり違うな。
青果もあるようだけど、
水産がやはり気になるところ。
マグロの解体ショーが通常業務で見れます。
ターレーもあるよ、ターレー。
食堂もあるのよ。
情報が少なく、
営業してるのか？
場所はどこにある？と調べても分からず。
でも・・・
迷わず行けよ。
行けば分かるさ。
ダーーッ！
(￣Д￣)ﾉ
ココにありましたッ！
【道産子(どさんこ)】です。
のぼり旗には「ラーメン」の文字。
透明ガラスの引き戸が使われた広い間口。
タイル張りの床は、
水産関係者の多さを感じます。
店内はカウンター８席と６席が用意され、
メニューは壁に貼られています。
【ラーメン＆半チャン】￥750
オーソドックスなラーメンといった感じで、
チャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔を配置。
スープをひと口。
醤油味のハッキリとしたスープで、
思ったよりも魚介の広がりがあります。
貝も使ってるのかなぁ～？
合わすは細麺。
予想以上に強い噛み応えがあるシコプリ麺で、
スープにも合ってる感じです。
チャーシューは巻きバラで、
僅かに臭みが感じられる。
メンマは柔らか。
海苔は麺と絡めて磯風味をプラス。
チャーハンは紅生姜付き。
チャーシュー、ニンジン、玉ねぎ、
青ネギ、卵が使われてる様子。
しっとりしていながらも、
パラッとしていて、
醤油を割と効かせている。
これ好きだなぁ～
割と味付けはハッキリ強めで、
色々と効かせたりもしてるけど、
働く人向けにはイイ感じな気がする。
チャーハン、また食べたいな。
旨チャー探検隊は食べるかなぁ～？
次の「市民感謝デー」は、
５月１９日（土）！！
狙う？ (・∀・) あひゃ