そんな気分を鎮めるにゃ、
喰らうしかないんじゃーーーッ!
\\\٩(๑`^´๑)۶//// うぉりゃ!
いくつも山を越えて越えてひた走り、
やって来ました新城市。
【麺屋 天赦(てんしゃ)】だいッ!
入り口にあるメニュー表示でしっかり検討し、
券売機で食券を買うッ!
でも食べるものは決まってて、
ボリュームアップでいざいざいざッ!
【魚介らーめん(大盛)】¥880
大盛まではお値段変わらずの設定で、
前回の中からマシの大にしてみました。
ヤサイは並、ニンニクあり。
花鰹が踊る下には、
もやしキャベツから成るヤサイの山、
裾野にかけては刻み玉ねぎ、チャーシュー、
そして刻みニンニク。
この手にはおろしより刻みの方が合うと思う。
スープをひと口。
豚骨などを中心とする動物系をベースに、
カツオ、アゴ、イワシなどの魚介系を合わせ、
強めの醤油感でまとめあげた旨み型ジロー。
動物系中心の店名を冠したものより、
こちらの方が旨み高く好きだな。
大盛にしても丼は大きいので、
天地返しは割と楽に出来ちゃう。
ぐるりんぱ。
並の3倍量540gな多加水平打ち太麺は、
スープをしっかりと馴染ませていて、
プリッモチッな弾力で、
歯を入れるとグッと力強い噛み応えを感じる。
このグッとした抵抗感が無いと、
この手の荒々しいスープにあっては、
麺負けしちゃうのよね。
これはイイ感じだわ。
ナマの刻みニンニクの香り、
ヤサイのシャキッとした食感が加わると、
食欲が掻き立てられる。
イイぞ!イイぞ!イイぞ!
喰らっちゃうぜ、ベイビー!
後半にかけては味変したい欲求が高まり、
カエンペッパー、ブラックペッパーを投入。
辛さと香りによって、
一気に引き締まってのリフレッシュ!
大盛でも意外にイケちゃうイケちゃう。
で、完食にてフィニッシュ。
ふぅ〜、
喰らって喰らって、
イラッとした気分も吹っ飛んだーッ!
ε-(´∀`; )