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天下一品 浜松船越店【天下一品 こってり】 @浜松市中区船越町

投稿日:2017年1月14日 更新日:

 

静岡県では唯一で、
浜松に店を構える【天下一品 船越店】

無性に食べたくなる時があります。

昼時の訪問で、
ドンピシャのタイミングで駐車場確保。
なかなか空いてないのよねぇ~

メニュ・・・は見ずに、
日替りランチ(¥900)にします。


【天下一品 こってり】¥700(単品価格)

のっぺりと広がるベージュのスープに、
チャーシュー、メンマ、青ネギを配した一杯。

鶏や野菜などを使ったベジポタなスープは、
粘度高めの濃厚さながらクドさはなく、
旨みをグイグイ主張してる感じです。

丸断面の細麺がこれをしっかり絡ませる。

からし味噌を溶いて絡めると、
辛さと共に風味もアップで、
僕は使った方が好きだな。

で、この日のランチは鳥の唐揚がセット。

胸肉を使っていたんだけど、
噛み応えがあってイイんだけど、
その割に下味が伴っていなくて残念。
ゴハンが進まないんだな。

もうちょい力を入れて欲しいわ。

 
 

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