ラーメンが好きです。【美味しいか否か。また食べたいか否か。】を基準で記事を書いています☆

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田方郡函南町

麺屋 天一【天一ラーメン】 @田方郡函南町

投稿日:2016年12月18日 更新日:





食いてぇーッ!

食いてぇーッ!

食いてぇ―――ッ!


って、
無性にそう思える一杯があるのです。
ジャンキーな一杯があるのです。


「天下一品」ではありません。

【天一】なんです。

コの字型カウンターのみの店内。
メニューは壁に掲示されています。

でもね、
やっぱね、
頼むものは決まってるの、そうなの。




【天一ラーメン】¥900

バラ肉と玉ねぎを炒めたものがドンッ!
ニンニクと唐辛子と炒めたものがドンッ!

と、なるわけですよ。

スープは茶色く濁りのあるもの。


ひと口。

キタよ、キタよ、キタ――ッ!

♪──O(≧∇≦)O──♪

ライト感がある醤油ベースのスープ、
そこにガツンとしたニンニクの風味、
ビリリとした辛さの唐辛子が渾然一体です。

合わせるのは多加水縮れ麺。
プリッとした弾力のある麺で、
バラ肉玉ねぎと一緒に絡めて食べる。

熱さと辛さによる痛さが僕を攻めるのです。
攻めまくりやがるのです。


スープにもっと旨みがあれば・・・、
とは思うものの、
それをトップが補うのです。




汗がジワッと滲み出た頃に完食。
やっぱ好きなんだな、コレ。

( ̄▽ ̄)b

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