休日を、
ま
ったりと過ごし、
それでもお腹は減る減る。
さてと！と重い腰を上げて、
とりあえず東方面に向かいます。
ガッツリとしたものが食べたくなって、
頭に浮かぶ一杯が段々決定的になり、
向かいます。
が
なぜか道を間違えてしまい、
知らない道をウロウロ。
このままじゃ昼営業は終わってまう。
知らない道をウロウロ。
このままじゃ昼営業は終わってまう。
急遽予定変更で着いたのはこちら。
ま、ま、ま、ガッツリ系はあるしね。
【Ｇ麺】￥780
以前より色目的にもボリューム的にも、
迫力さを増した印象。
迫力さを増した印象。
キャベツ、もやしの山に、
チャーシュー、穂先メンマ、背脂、ネギ、
実は山の下に隠して味玉を配置。
チャーシュー、穂先メンマ、背脂、ネギ、
実は山の下に隠して味玉を配置。
まずはスープをひと口。
鶏白湯をベースとしたもので、
意外にアッサリとしたカラメなスープ。
意外にアッサリとしたカラメなスープ。
麺は多加水中細縮れ麺。
スープに染まっています。
ん～ん
弱いな。
スープに力強さが無い。
旨みが弱くて、
カラメなスープを押し上げてこない。
以前の旨みで食わせる力強さは無いなぁ～
麺は反発する弾力はあるけど、
噛み締める喜びが弱い。
スープに染まっています。
ん～ん
弱いな。
スープに力強さが無い。
旨みが弱くて、
カラメなスープを押し上げてこない。
以前の旨みで食わせる力強さは無いなぁ～
麺は反発する弾力はあるけど、
噛み締める喜びが弱い。
ヤサイと一緒だと、
ヤサイに負けてしまう感じ。
以上。
ヤサイに負けてしまう感じ。
以上。
あ、営業時間が変更になるそうです。
あ、ちなみに５月２５日（水）は定休日です。
６月はこんな感じ。
