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【中華そば うお静（うおせい）】
予約不要な平日を利用し交通の便が決してイイわけじゃない網代の地にわざわざ足を運ぶ為に前日Instagramでチェックしていたにも関わらず朝の告知を知らないまま店の前で臨休を知りバッカじゃねーの？バーカバーカバーカ！２度と来ねぇわ！ってココロザワザワしちゃったんだけど食べログによる静岡県ラーメンランキング１位の高評価に気持ち揺らぎ１度は実際に食べてみるべきと考えて今回も平日を利用して高速移動の術も使って専用駐車場満車有料駐車場満車でココロ折れかかるも網代マリンタワーに無料駐車場を見つけてタワーに上って見る景色は下とあまり変わらずの感想を持ったまま山道を上って下りて天煌を見つつ曲がっての到着で外待ち最後尾に着いて１時間強の外待ち中待ちを経てのテーブル着席を経ての先客退店時に移動を申し立ててのカウンター着席でグラグラしない茹で麺器を見つめつつ店主不在で代わって調理をする女性スタッフは基本動作は忠実に行なうも不慣れに見える作業はスピード感なくグダグダでザワザワを抑えつつ更に２０分経過で到着から１時間半でようやく目の前に提供された【上中華 貝だし淡麗 塩】￥1,290は見た目の驚きはないものの整然とした盛りに多少期待感は持ったもののそうでない気持ちもあってまずはスープをひと口と啜ってみるとネーミング通りに貝を強めに感じたものの煮干と前後して貝の雑味になるのか臭みも感じてしまい貝の良さも悪さも出ちゃってるような印象でふた口み口と重ねてみるも慣れず温度もぬるめなのでオイリーさも気になってしまい菅野製麺所の細麺を口にするとしこしこではあるんだけど温度と共に気持ちもぬるいままで厚いチャーシューや薄く柔らかで燻製らしき香りのチャーシューや熱いうちに食べるようアナウンスのあったワンタンはひとつに味噌らしきものも感じたり刻み玉ねぎ大葉なると小松菜なども口に運ぶも貝の臭みやオイリーさはずっと口に残ったままでいつまでもまとわりつくような感覚は全く解消されず気持ち悪いままの完食で「ごちそうさまでした」とは口にして退店したものの曇り空は晴れて青空となったものの僕の気持ちは晴れないままでそれは何かで上書きでもしないと解消されないほどの気持ち悪さで何故店主不在なのか？不在なら臨休にしなかったのは何故か？女性スタッフでも出来ると思って代わったのか？平日ならそれが許されると思ったのか？舐めているのか？理由はあるのかどうかも分からないけど高評価の店を実際に体験したく網代まで足を延ばしたにも関わらずの体験したことはスープぬるくて目立つオイリーだったり貝の臭みだったり作業の遅さ回転率の低さ考え方の低さだったり決して低評価をするつもり微塵もなくフラットな気持ちでわざわざ行ったものの体験してみると更に評価を落とすこととなってしまい残念無念ではあるんだけど但し不思議とクチコミの高評価は変わらないようだし変わらないでしょうからこれがたまたまなのか？たまたまであったとしても僕にとっては次の機会を作ろうとする気持ちは微塵もなくもしかしたらその高評価に甘え驕り高ぶった傲慢な気持ちがあるのではないか？とさえ訝しく思わざるを得ずで多分おそらくmaybeってことはなく絶対きっとmustbeだろうと思いつつもこんなことを書くとまた湧いてくる輩はいるでしょうがウルセイウルセイウルセイ！と言わざるを得ないわと一蹴するつもりだけどそれはそれとて気持ち悪く胸焼けさえしてきた状態は何かで上書きしなければ解消されないであろうと２軒目は？ある程度は考えていたものの１３時を回ってしまっているので大抵の店は昼営業終わりってことを考えると一刻も早く網代を離れたい気持ちにブーストをかけるわそりゃ間違いないわカブロン。
(-.-")凸