狙ってはみたものの、
駐車場いっぱいで入れずってことがあって、
第2駐車場も同様で、って残念無念断念。
人気店なのよねぇ〜
混んでるのよ。
【一文字 結】
日を改めてのリチャレンジで、
ちょいと早めに行ったので駐車場確保。
暖簾をくぐりての入店でカウンターに。
メニューはこちら。
「しお中華そば」気分だったけど、
“おすすめ”ってあったし、
春菊が入ったやーつをイっちゃおっかな。
チャーハンは必須だと思っているので、
それも併せてイっちゃおう！
うん、そうしよう！
【チャーハン】￥700
まずはチャーハン。
まずはラーメンから口にしたいのだが、
まずはチャーハンから作り始めたので、
必然的にそれが先に。
ラーメンを待とうかとも思ったけど、
アツアツが冷めてしまうのも忍びなく、
先に口にするしかねぇな。
差し込んだレンゲの先からは湯気が上がり、
ほっかほかってのが分かる。
チャーシュー、玉子、青ネギが使われ、
ふぅわりしっとりってな仕上がりで、
ほふほふほふと頬張っちゃう。
ちょっぴり味は濃いめではあるけど、
一文字結といったら・・・チャーハン！
そんな代名詞的存在でもあるので、
これは食べておかねばねばねばなの。
そういうことなの。
【春菊中華そば（平打ち麺）】￥1,200
ハートの海苔がチャーシュー上に載り、
キャッチーな見た目ではありますのよん。
奥にはくり抜かれた海苔をセットに。
ハートが目立っちゃうけど、
春菊もしっかりちゃっかり存在感を示し、
どっちゃりと丼中央で異彩を放っている。
スープは淡き薄白色のもので、
動物系ガラの塩味ってなとこで、
塩をくっきりはっきりシャープに効かせ、
チャーハン同様に味は強めではあるかな。
これに合わせるは平打ち麺。
細麺も選択出来るけど、
平打ちに魅力を感じちゃったんだなぁ〜
肌が滑らかでスープは流れ気味で馴染み弱、
もっちりむっちりと硬めの歯応えで、
硬め自体は嫌いではないんだけど、
まぜ系なら合いそうだけど、
このスープとの相性的には柔めが良さげ。
活かしきれていないような気がする。
春菊は既に香りで入り込んできていて、
麺に絡ませるとクセある香りがイイわ。
スープが香りに負けていなくてイイのよ。
チャーシューはしっとり柔らか。
燻製の香りが付けられているけど、
邪魔しない程度の効かせ方で、
この感じは好きだな。
メンマは細いのよ。
平打ち麺と同じ程度の細さでもって、
若干色が濃いくらいでほぼ同化。
自然と絡んできてポリポリな変化が面白い。
なるとはなると。
どちらもちょいと味が強めではあったけど、
ヒサホーでの実食には満足。
ポイントカードの有無を訊いてきたけど、
スタッフがやたらと訊いてきたけど、
どうやらシステムが変わったようで、
毎回100円引きになったみたい。
ん？どこへやったんだろ？
財布の中を探し回ったけど見つけられず、
新しいやつをもらったので、
次回からは100円引きだ！
また行かねばねばねばだぞ。