マー油豚骨が食べたい!
それ一択でしかないッ!
お友達の上げた写真に刺激を受けちゃって、
もう口の中はマー油豚骨でいっぱいで、
それを食べずにはいられないモード全開。
なにしてくれるよ?
どうしてくれるよ?
【麺屋 めん虎】
解決するにはココ!って、
足を運んだのは袋井市役所の真ん前。
昼時ちょい前の到着で、
僅かながらに駐車場は空いていて、
そちらに滑り込ませてのラッキー駐車。
券売機システムになっているので、
そちらの前に立っての思案思案。
否
もう食べるものは決まってるし、
そもそもほぼほぼそれしか食べてないし、
いつものソレ!ってとこでピピピと操作。
チリン!PayPay!
静かに調理待ちするのですゾ。
【めんたいごはんセット(熊らーめん)】¥1,080
熊らーめんにゴハンものをプラスで、
めんたいごはんを選択してのセットです。
【熊らーめん】
“熊”から出汁を取ったラーメンではない。
久留米豚骨に鶏ガラ、野菜を加え、
そこにマー油を加えたというスープで、
チャーシュー、メンマ、キクラゲ、
味玉、青ネギといったトッピング構成。
スープは熊本風。
まったりトロミの甘みある豚骨白湯は、
粘度高きなものでなき円やかさで、
軽い酸味があり、
マー油の苦みがバシッとキマる。
マー油は重くなく、
キリッとその香りを発してくる。
ビター豚骨イイよね。
これに合わせるは低加水極細麺。
自家製麺なのだそうです。
バリカタで頼んだ麺は硬めの茹で上がりで、
でも、硬過ぎずといった感で、
サクサク感の残るもの。
もうちょいポキポキであるとイイのにな。
スープをしっかりと馴染ませ、
一体感良く食べさせてくれる。
あぁ、ウマイ。
チャーシューは豚バラを使ったもので、
柔らかく仕上げられていて、
脂はトロけ、
なんなら肉自体も形キープならず崩れる。
メンマはぽりぽり。
キクラゲは多めに入っていて、
コリコリと小気味イイ食感が好きだわ。
味玉は黄身ゼリー化のしっかり味付け。
ずるずると楽しんで食べちゃうゾ。
ずるずると楽しんで食べちゃって、
ゴハンものは控えているんだけど、
替え玉をしたいじゃんね?
替え玉も楽しみたいじゃんね?
【替え玉】¥160
現金対応してくれるようなので、
現金を用意してのコール。
麺の硬さを訊かれたけど、
先程がそれより柔らかめだったので、
今度もバリカタでコール。
残るスープに投入して広げたら、
馴染む間に味変タイムでもって、
すりゴマ、辛子高菜を載せちゃって、
むひひひひ
いただいちゃおう!
おう!
辛子高菜は結構辛いんだけど、
辛くなり過ぎずに食べられちゃう。
【めんたいごはん】
こちらにも辛子高菜を載せちゃおう!
おう!
辛子明太子とゴハン、と辛子高菜。
ネギはちょいと食感的に邪魔邪魔じゃん。
って、そんなことを思いつつ、
辛子高菜も参加させての食べ進み、
残るスープを口にしつつ食べ進み、
はい、そんなこんなで完食です。
昼時ともあって混雑してきて、
そそくさと退店。
また食べたくなっちゃうのよ。