禁断症状になってきた。
なかなか遠くのエリアにあって、
そうそう行けないんだけど、
そろそろ行きたくなってきた。
また食べたくなってきたのだ。
中毒性高い一杯が食べたくなってきたのだ。
そんな気持ちが高まっていたところ、
SNSでやたら同じ店名が上がっていて、
余計に拍車が掛かった感じで、
もう耐えきれなくなってきた。
食べるのだ！
なかなか腰が重くなってきたけど、
目標がハッキリとしたならば、
もうそこを目指すのみなのだ。だ。だ。
駐車台数が少ないので、
時間を見計らって、
ちょいと遅めの時間帯を狙ったんだけど、
ぬ゛
駐車場はいっぱいで入れず、
ぐるりと周辺を回ってみたりと、
暫く駐車場待ち状態での滑り込み。
周りは住宅街で店らしい店は無いし、
メイン通りからは入り込むし、
知る人ぞ知るジモティ御用達感はあるも、
それにしてもいつも混んでるんだよなぁ〜
混んでるのよ。
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【金龍】
暖簾をくぐりての入店で、
右に厨房とカウンター、
左の土間にテーブルがあって、
家族連れなども居ての賑やかさ。
スタッフに確認しての着席で、
食べるものは決まっているけど、
一応、一応ね、
眺めるメニューはこちら。
モチのロンでそれで、
麺変更が出来るし、
それにすべきだと思っているので、
手打麺にしてもらいます。
【マーボーラーメン（手打）】￥700+50
コレなのよぉ〜
コレが食べたかったのよぉ〜
麻婆ラーメンは数あれど、
僕的には惹きが強く、
また食べたいと思わせてくれるのがコレ。
薄緑色メインの紋様が入る丼には、
中央に麻婆豆腐が掛けられているんだけど、
豆腐、ひき肉、ネギが混沌とする世界観で、
フチにまでは辿り着いておらず、
茶色きスープが結界を作っているかのよう。
レンゲでスープをひと口運ぶと、
甘みのあるもので、
既に餡からのニンニクや辛みが移っている。
もうイっちゃうべし！だな。
麺を引き出してみると、
現れたるは多加水縮れ平打ち麺。
滑らかな肌をしていて、
唇をくすぐって入ってくると、
ぷりっとした弾力で暴れ、
もちっとした歯応えで食べさせる。
強いトロミでボテボテなマーボー餡が絡み、
アツアツ攻撃で先制パンチ、
ぶわぁッ！とニンニクパンチ、
結構な辛みパンチで襲ってくる。
平凡パンチではないのよ。
ひき肉、玉ねぎ、青ネギが旨みだったり、
食感で存在感を示し、
もちろん豆腐もたっぷりと食べ応えあり、
そりゃあ、もうイイのよ。
箸が止まらないんだわ。
あ、いや、箸が止まる瞬間はあるな。
じわじわと汗が滲み出てくるので、
それをフキフキしなきゃならない。
どもども、
ハンカチ王子タカ☆です。
その時だけは箸が止まっちゃうかな。
夢中で食べ進め、
意外にあっさりと食べれちゃっての完食。
やっぱ旨いなぁ〜
金龍のマーボーは好きだなぁ〜
ちょいとお足しするけど、
手打麺にすべきだなぁ〜
なかなか遠いので、
頻繁に食べれないんだけど、
頻繁に食べたくなる中毒性があり、
また足を運んじゃうだなぁ〜
間違いなく運ぶよ。
次も楽しみだぞ。
(*´꒳`*) ﾑﾌｩ