限定などもボチボチ出していたようだけど、
なかなか時間が作れなかったり、
やっと行こうかと思ったら臨休だったり、
なんちゃらかんちゃらで結局行けてなく、
この日は意気込んで向かうも、
近隣地区の祭典による通行止めの為、
知らない道に迂回したりと、
なかなかなかなか辿り着けずもやっとの訪問。
遅めの訪問となり、
ピークは過ぎたようで大人しめな店内。
カウンターに着き、
メニューを眺めます。
あ、券売機を近々、
ついについに導入するそうですよ。
・・・するってぇと、
臨休も無くなるのかな？ かな？ かな？
燻製生姜を頼むものの、
ちょっぴり不満そうな店主。
潮が変わったらしく、
切ない目でアピール。
んじゃ、それにしてみます。
【魚貝鶏潮拉麺】￥780
ちょこちょこイジってイジってあん♡
って感じで進化してるそうで、
見た目も少し変わった印象。
トッピングとして配置されるは、
バラ肉と鶏胸肉のチャーシュー２種、
穂先メンマ、アサリ、ネギ、三つ葉、レモン。
まずはスープをひと口。
あぁぁああ、
変わったぁ〜 (´∀｀)
丸鶏をベースに魚貝を効かしているけど、
前回表に出ていたサバは引っ込み、
裏のアサリがググッと前に出てきた。
今まで以上にアサリが前に出てきた。
これはカキニボ量を増やしたそうで、
カキがアサリを押し上げ広げたような感じ。
旨みに力強さが出て、
これは美味い！
合わせるは全粒粉使用の細麺。
しなやかさと弾力があり、
パツンと歯切れのイイ食感。
スープの馴染みも良く、
物足りなさを感じず、
この麺イイんじゃないかい。
そしてレモンは、
半月から満月に変わりました。
中盤でうりゃりゃと搾り入れて味変。
爽やかな酸味による変化が心地イイんだわ。
トッピングを楽しみつつ食べ進みの完食。<
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からの〜完スペ。
この仕上がりは好きだな。
次も魚貝潮にしちゃおうかしら。
(￣▽￣)b
あ、菜花奈は１１月５日で１周年。
２年目のスタートにあたっては、
どんな一杯を提供するのかしら？？？
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
