の～んびりと過ごす休日タイム。
・・・ではあるけど、お腹は空く。
せっかくなんで、
普段行けてないとこに行ってみようかしら？
とりま目的地を定めずの東進で、
浮かぶ店あれこれなれど、
ちょっと足を延ばして国１バイパスを降り、
キタカ～ミ、
いや、ホクジョウすること600mで、
辿り着いたのがこちら。
【まぜそば 池めん】です。
台湾もイイんだけど、
実は最近食べたかった一杯にしてみます。
実は最近食べたかった一杯にしてみます。
更には、
店主がリクエストに応えてくれた、
こちら“ 追い明太子 ”も。
店主がリクエストに応えてくれた、
こちら“ 追い明太子 ”も。
【博多明太子クリームまぜそば】
￥900＋博多明太子￥100＋味玉
１年ぶりのメンタイ。
中央に置かれた卵黄は太陽の如くの存在感、
追加分を含めた明太子、ミニトマトが、
一直線に並び、味玉は木星か？？？
中央に置かれた卵黄は太陽の如くの存在感、
追加分を含めた明太子、ミニトマトが、
一直線に並び、味玉は木星か？？？
まさにまぜそばの惑星直列やぁ～
そして、刻み玉ねぎ、刻み海苔、水菜、
青ネギが脇を固めます。
混ぜる前にメンタイをチロリと味見。
辛さは弱め。
もっと辛くてもイイんだけどな。
そして、刻み玉ねぎ、刻み海苔、水菜、
青ネギが脇を固めます。
混ぜる前にメンタイをチロリと味見。
辛さは弱め。
もっと辛くてもイイんだけどな。
で、全体を混ぜ合わせるんだけど、
まずは下準備でトッピングだけをザックリと、
このひと手間がアイラブユーです。
まずは下準備でトッピングだけをザックリと、
このひと手間がアイラブユーです。
そしてクリーミーソース、麺と一緒に、
丼底から大きく混ぜ合わせる。
丼底から大きく混ぜ合わせる。
明太子を増量し、
２段階で混ぜ合わせたので、
麺にもしっかりと多めに絡みます。
あとは喰らうべな。
麺が変わり、
もちもち感が増したそうです。
２段階で混ぜ合わせたので、
麺にもしっかりと多めに絡みます。
あとは喰らうべな。
麺が変わり、
もちもち感が増したそうです。
極太ではあるものの、
意外にツルッと食べやすい麺です。
意外にツルッと食べやすい麺です。
クリーミーな明太ソースはクドさが無く、
程良く絡んで夢中になって食べられる。
ミニトマトの爽やかさがアクセントだわ。
辛さがあまり感じずなのは、
やはり残念ではあるんだな。
麺を食べ終えても、
まだまだお楽しみはこれから。
程良く絡んで夢中になって食べられる。
ミニトマトの爽やかさがアクセントだわ。
辛さがあまり感じずなのは、
やはり残念ではあるんだな。
麺を食べ終えても、
まだまだお楽しみはこれから。
別テーブルに用意されたゴハンを取りに行き、
追い飯タ～イム！！
追い飯タ～イム！！
卓上には無く、
そこにしか置かれていない一味唐辛子を、
混ぜ合わせ後に投入ッ！
そこにしか置かれていない一味唐辛子を、
混ぜ合わせ後に投入ッ！
一旦返しに行ってから、
追い飯タ～イム！！
追い飯タ～イム！！
辛さで引き締まった味がマッチするんだわ。
やはり一味唐辛子は必須なんだわ。
より明太子らしさが引き出され、
実は麺よりもゴハンの方がイイ感じ。
やはり一味唐辛子は必須なんだわ。
より明太子らしさが引き出され、
実は麺よりもゴハンの方がイイ感じ。
完ペロです。
パスタ系と侮るなかれ。
台湾もイイけど、
メンタイまぜそばもイイぞぉ～
(￣▽￣)b
スタッフ募集ちうだそうですよ。おいしいまかないが食べ放題！！
・・・イイなぁ～ ( ・∀・)ｱﾋｬ
あ！
店主様、
一味唐辛子は是非卓上にも・・・ね？
一味唐辛子は是非卓上にも・・・ね？
(＞人＜;)