月替わりの限定は夜営業のみの提供。
１月は「焦がし味噌拉麺」
夜に食べ歩きすることはもちろん、
ましてや菊川まで行くとなると、
なかなか行けるもんじゃないのよ、実際。
この日は掛川に行く機会があったので、
ちょっと足を延ばしてみることに。
連行です。 (｀_´)ゞ ビシッ！
ひょえ―――ッ！
夜ナバナです。
夜バナナはオトナの妄想。 \(//∇//)\ キャ
１月の限定はまだあるようです。
じゃ、それにしｙ・・・
「メニューにないやつ食べます？」
「へ？」
夜営業のピークは過ぎ、
手の空いた店主が怪しい誘い文句をしてくる。
新たな何かというわけでなく、
組み合わせを変えて作れるものがあると言う。
組み合わせを変えて作れるものがあると言う。
せっかくの機会だから、お願いしてみます。
【燻製魚貝潮拉麺】￥850
ひょえ―――ッ！
【燻製魚貝潮拉麺】￥850
魚貝潮の燻製バージョンということらしく、
黄金色のスープは赤みがかかっています。
黄金色のスープは赤みがかかっています。
まずはそのスープをひと口。
うんうんうん、なるほどなるほど。
燻製の香りがグッと来ます。
円やかさのある醤油に比べ、
個性が更に強調された感じです。
そこに魚貝、特にアサリがふぁ～っと漂う。
円やかさのある醤油に比べ、
個性が更に強調された感じです。
そこに魚貝、特にアサリがふぁ～っと漂う。
うんうんうん、なるほどなるほど。
そこに全粒粉使用の細麺を合わせる。
スープを馴染ませ、グイグイと食べさせる。
レモンを押し潰すと、
爽やかな酸味がイイ感じ。
スープを馴染ませ、グイグイと食べさせる。
レモンを押し潰すと、
爽やかな酸味がイイ感じ。
うんうんうん、なるほどなるほど。
チャーシューは２種。
燻製の香りが付いた肩ロースは強い弾力、
鶏ももはプリッと。
燻玉は香り良く、トロミある黄身がイイわ。
アサリ、ホタテもあるでよ。
これも美味いゾ。
裏メニュー扱いで作ってもらえるやもですゾ。
(￣▽￣)ｂ
そして・・・
月替わりの限定は夜営業のみの提供。
２月は「海老Ｗ白湯拉麺」だお！！
提供開始は３日（水）夜だお！
食べるんだ！おー！ (^o^)/
