２０１５年４月２９日開店なんだとか。
菊川市に新店です。
駅から南下する、割と往来のある通り沿いに店はありました。
暖簾をくぐり、右側に券売機はあります。
その上に商品写真。
まずは基本的なものにしてみましょう。
食券を渡し、しばし待ちます。
卓上にはニンニクと豆板醤が用意されています。
灰皿もあるのね。 (￣_￣|||) どよ～ん
【ラーメン】￥650
あぁぁああ～、これはダメだわ。
木レンゲが無造作に刺さり、その上に海苔。
ん～ん、意図があるんだろうか？
第一印象悪過ぎでしょ？
木レンゲと海苔を置き換えるだけで印象変わるよね。
隠れていたチャーシュー、メンマ、ネギも
しっかり盛られてるジャン！
なんで隠しちゃうんだろ？？？
とりあえずスープをひと口。
豚骨感は軽めで、ニンニクを僅かに感じます。
味付けは割と強め。
でもグイッと惹かれるものはあります。
合わせるのは細麺。
シコシコとした食感強めのコシ。
このスープにあっては、
もう少し太いものも合いそうな感じがします。
チャーシューはバラ肉使用。
噛み応えあり、脂の甘みも感じられてイイな。
メンマは細切りのポリッと心地良い歯応え。
替え玉をしようか迷いながらスープを飲んでいたら、
少なくなってしまったので断念。
ゴハン物もあるとイイな。
悪くはないと思うんだけど、
昼を迎える時間帯は静かな店内。
朝ラーは賑やかになるんだろうか？
スタッフの活気を感じられなかったのは残念だったわ。