何で知ったんだろう？

 

 

 

狙おうとする店の界隈で、
どこか店はないかしらん？と探していると、
チェックを入れていた店がある。

 

 

 

はて？
何で知ったんだろう？

 

 

 

ここ最近はそれを記すようにはしてるけど、
以前はそうでなかったので、
はてはてふむぅ〜
さてさてほほぉ〜

記憶を呼び起こすことは出来るかな？と、
問われても出来るはずもなく、
ゴン太君、意気消沈。

 

 

 

 

 

ま、ま、ま、
とにかくとにかく兎にも角にも、
いつか行こうと思ったんだろなと自己納得。

いつかはいつかで終わっちゃいそうだし、
次の機会を作ることもないかもなので、
今回それを狙うにキマッテル！！！！

国道23号名豊道路をひたすら真っ直ぐ、
夏雲を気持ちよく眺めつつも真っ直ぐ。

この道が開通してからは、
3発兄さんの利用率高く、
やたら浜松攻めしてやがるな、ヤツは。

1車線のところもあって渋滞やむなしも、
まぁ、楽にはなったよな。

 

 

 

 

 

てなことで到着。

 

 

 

【博多らーめん しん】

（愛知県半田市泉町28）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ん？
営業してるの？

隣の台湾まぜそばの店はやってるけど、
暖簾が掛かってるわけじゃないし、
のぼり旗がはためいてるわけじゃないし、
営業しているのか？否か？が分からない。

 

 

 

とりま駐車してみよう、と、
案内を凝視してから駐車するんだけど、
もう昼時なんだけど駐車する車はなくて、
営業してるの？
って不安になっちゃう。

ここまで来たのに臨休じゃないよな？
不安MAXだぜ！ｷﾞﾐｷﾞﾐｼｪｲｸ！

 

 

 

ドアの前に立ち、
「OPEN」の札を見るも疑念は晴れず、
でも、危ぶめば道はなし。

 

 

 

(￣Д￣)ﾉ ﾀﾞｧｧｧｧｧ

 

 

 

・・・営業はしているようだ。

 

 

 

厨房は奥にあって、
コの字カウンター11席あるんだけど、
ノーゲスが不安解消に至らずも、
その後は混雑し始めたので、
たまたまスロースタートだったのかも。

 

 

 

 

 

メニューはこちら。

周りにも貼り紙があったりで、
駅近ではあるようだし、
ホテルなどもあるようだし、
アルコールなどもあるようだし、
がっつり系もあるようだし、
夜が主体なんだろか？

 

 

 

ま、ま、ま、
僕の目的は違うんだけどね。

麺の硬さを訊かれたので“ふつう”と。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【とんこつ（博多）ラーメン】¥950

 

 

 

ほっほっほぉ〜

 

( ・∇・)

 

 

 

双喜紋に龍が描かれた中華丼の中、
茶濁で泡立つスープをたたえていて、
ちょこっと顔を出す麺、
チャーシュー、キクラゲ、青ネギ、海苔と、
ちょいとワクワクしちゃうじゃないの！

 

 

 

とにかくとにかく兎にも角にも、
まずはスープをひと口。

 

 

 

 

ほっほっほぉ〜

 

( ・∇・)

 

 

 

さらっとしたシャバ感はあるものの、
イイ具合に円やかな豚骨の香りが感じられ、
味的に若干薄い気はするものの、
このくらいがイイのかもしれない。

強けりゃ強いでこの豚骨感を弱めそうだし。

 

 

 

合わせるは低加水極細麺。

スープをしっかりちゃっかり馴染ませるも、
啜り上げがイイので持ち上げも良く、
ずるずるッ！ってよりも、
ずぼずぼずぼッ！って上がってくる感で、
そこから膨らみ広がり、
鼻へと抜けていく感じもイイわ。

こりゃ、イイなぁ〜

ま、とはいえとはいえ、
もうひと味欲しい気はしちゃって、
置かれた調味料群の中を見ると、
替玉用のタレをハケーン！

これをちょこっとだけ使ってみると、

 

 

 

ほほーーーッ！

 

 

 

輪郭が締まって劇的変化でもって、
どストライクゾーンに突入！

他店でも思うことなんだけどさ、
ほんの1滴2滴ってなさじ加減で大事で、
たった1滴2滴で印象が変わるって、
多々感じられることがあるのよねぇ〜

一気に惹き増しに転じたわ。

ここに辛子高菜も投入してみる。

結構辛くってエンミもあって、
絡めて食べてもこれまた良き良き。

 

 

 

チャーシューは巻バラに炙りが入れられて、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あああああ⤵

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

若干酸化が感じられたのは残念だけど、
2枚目はそうでなかったのでギリセーフ。

キクラゲはコリコリと、
博多ラーメンには必須アイテムよね。

 

 

 

そんなこんなで食べ進めちゃっての完食。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

であるんだけど、
次が本来の目的ではあるんだけど、
なんかこれで終わってしまうのは惜しく、
メニューを見直すと替玉ハケーン！

しかも替玉ハーフってのもあるじゃん！

替玉1玉だと考えちゃったかもだけど、
替玉ハーフなんだもの、
そりゃ、欲をかかせていただきますよ。

 

 

 

【替玉ハーフ】￥120

 

 

 

硬さを訊かれるもこれも“ふつう”で。

残るスープに投入し、
馴染ませている間に欲かき継続で、
すりゴマ、紅生姜、辛子高菜を投入。

これをも混ぜ合わせてカオス化しちゃって、

 

 

 

むふふふふ

 

 

 

楽しんじゃって楽しんじゃって、
モチのロンで完食。

 

 

 

スープは残したくなく、
ゆっくりと丼を傾けての飲み干し、
完スペフィニッシュ。

 

 

 

チャリン！現金払い！

 

 

 

チェックはしていたものの、
実際に足を運ぶ機会を作ってなかったけど、
ここはアリだなぁ〜
アリ寄りのアリだなぁ〜

また食べたいって思ったもん。
うん、また食べてみたいと思ったわ。

 

 

 

(￣▽￣)b ﾅｲｽ