「魚貝潮ください。」
「・・・」
「え？ ナニ？ その不満そうな顔は？？？」
「冷牛骨・・・」
「あぁ、え？ ホントに食べられんの？」
「ハイ・・・」
４月夜に提供してる限定麺。
準備が出来ていれば・・・の条件付きながら、
昼に食べる事も出来るのだとか。
昼に食べる事も出来るのだとか。
この日は食べれるんだって。
そこまで推すからには、
余程の自信がおありなのねのね？
余程の自信がおありなのねのね？
(-_☆)ｷﾗｰﾝ
「んじゃ、それを。」
【冷牛骨麺】￥900
黄色ッ！！
黄色いスープに大粒の油が浮かんでいます。
中央にトッピングを集める盛り付けで、
赤みのあるローストビーフが目を惹くね。
他には白ネギ、青ネギ、スプラウト。
まずはスープをひと口。
あ～ッ ε-(´∀｀; )
イイわ、コレ！
冷たいスープがス――ッと入ってくると、
白醤油をタレに使ったような、
ほんのり甘みのある旨みがやって来て、
ふゎぁぁああ～って牛独特の風味が広がる。
ほんのり甘みのある旨みがやって来て、
ふゎぁぁああ～って牛独特の風味が広がる。
ユイ イツムニ的な感じがするわけなんですね。
そして、ひと口だけじゃ物足りずに、
モア、モア、ワンモア―――ッ！
モア、モア、ワンモア―――ッ！
って、叫びたくなるわけなんですね。
ま、言うてみれば、
４月１日、
２ｎｄアルバム『METAL RESISTANCE』が、
世界同時発売されたＢＡＢＹ ＭＥＴＡＬ。
そんな感じがするわけなんですねぇ～
ちなみにこのアルバムは、
イギリスのOfficial Album Chart Top100では、
中間チャートで初登場7位、
週間チャートで15位にランクインと、
日本人アーティストでは１７位の冨田勲以来、
４１年ぶりの記録更新だそうですよ。
更にはアメリカ「Ｂｉｌｌｂｏａｒｄ Ｔｏｐ 200 Ａｌｂｕｍｓ」では初登場３９位で、
坂本九以来５３年ぶりにチャートインしたそうＤＥＡＴＨ。
あ、ちょっと脱線し過ぎました。 ( ・∀・)ｱﾋｬ
で、合わせるのは平打ち形状の真空麺。
ツルッとした麺肌にプリプリッとした弾力。
油効果もあってかスープの絡みは良く、
旨みをしっかりとまとい楽しませます。
ネギなどの薬味は熱による変化がないので、
食感的には邪魔しがちな感じだわ。
油効果もあってかスープの絡みは良く、
旨みをしっかりとまとい楽しませます。
ネギなどの薬味は熱による変化がないので、
食感的には邪魔しがちな感じだわ。
ローストビーフは赤みの残るもので、
しっとりさはあります。
ちょっと肉質が硬めではありました。
しっとりさはあります。
ちょっと肉質が硬めではありました。
で、コレ。
柚子胡椒です。
様子を見ながら、
スープに少しずつ溶かしてみます。
様子を見ながら、
スープに少しずつ溶かしてみます。
柚子胡椒自体は好きなんだけど、
この一杯には個性が強過ぎちゃうな。
どちらかと言えばワサビの方が合いそうだわ。
浜松の新店開店とタイミングが合い過ぎて、
あえて避けたみたいだけど、
ワサビだよなぁ～ (￣3￣)ぶぅ
ともあれ、
コレ美味いと思うよ。
また食べたい一杯だもの。
あえて避けたみたいだけど、
ワサビだよなぁ～ (￣3￣)ぶぅ
ともあれ、
コレ美味いと思うよ。
また食べたい一杯だもの。
グッジョブ (￣▽￣)b
