スタッフ急募ですぞ!

元気で明るい方いません?
多分おそらくmaybeまかないもあるかな?
北のように冷たくなく、
南のように熱苦しくなく、
挑戦するにはイイ環境なのかも。
知らんけど。
(。-∀-)
翌日は10周年イベントがあり、
日本人で良かったな、
日本人で良かったな、
ララララーメンが聴けるかも?のライヴも。
整理券が前日に配られるってんで、
一応もらっておかねばねば、って
菊川のこちらへ。

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【menya 787】

閉店間際の遅い時間帯の訪問だったので、
だいぶ落ち着いた雰囲気ではあったけど、
営業終わりに配られる整理券を求め、
店頭には怪しき人々がうろちょろ。
それを受け取ると散っていきましたわ。

僕も先にもらっとこう。

限定案内を一応は眺めるも、
レギュラーをイってみようかな。

ポチリ。
先日某店にフラれプンプンダった方、
ポポさんも居たりして、
真摯にラーメンと向き合っているようで、
素直な感想が気になるわ。
厨房にはビビり顔のスグルゥ。
静かに食券を裏返して渡す。
静かに食券をひっくり返す。
ぶったまげてる。
「え?ダメ?」
それじゃないのか?渋い表情を見せる。
「違うものを食べた方がイイ?」
煮え切らない態度で表情が崩れている。
何も言わずに諦めたのか調理が始まる。
知らんがな。
(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
【洋風らーめん】¥1,250

洋風?
そう意識させるほどの洋風感はないけど、
何かが洋風なんだろう。
それって何?
迷わず食えよ、
食えば分かるさ?
( ̄Д ̄)ノ ダァァァァァ

グラフィティフォントの入る白き丼の中、
見るからにコク深そうな不透明なスープ、
丁寧に折り畳まれた麺線を魅せていて、
トッピングにはチャーシュー、メンマ、
姫三つ葉、仕上げに黒コショウと、
定位置にビシッと配した凛とした表情。
静けさの中に自信が感じられます。
それはそれとて味はどうなんだい?
スープをひと口。

あぁ〜
おいちいね。
洋風なのね。
低加水細麺。

黒コショウ。
豚肩ロースチャーシュー。
醤油感強くゴリゴリ硬いメンマ。
基本的にはおいちいとは思うよ。
・・・僕には響かなかっただけで。
