岡崎からちょいと足を延ばして知多方面へ。

トゥクトゥクの移動店舗は、
小雨の影響もあってか開店休業状態で、
１０分程前に営業終了したと店主。

えぇ〜？？？
まだ１２時半過ぎじゃ〜ん！

気が変わって食べさせてくれないかと、
名古屋未訪だった話やら、
遠くから来た話やら、
暗に促すような話をしてみるも、
ココロが折れた店主の気は変わらない。

マヂかぁ〜
せっかく来たのにぃ〜
海底トンネルも使ったのにぃ〜

( ；´Д｀) だはぁぁああ

ま、ま、ま、足掻いてもムダだ。
予定していた“次”を目指すことにしよう。

一か八ではなく、
まだ十分間に合うからね。
うんうんうん、そうしよう。

【麺屋 一八（いっぱち）】

ちょい遅めの時間帯ながら外待ちがあり、
残念なことに軒下で雨宿りは出来ず、
軽く濡れながらの待ち待ち待ち。

３０分ほど経っての入店＆券売機前。

周りを見渡すと、
商品案内が多く見えるんだけど、
一押しが何かが見えない。

浜松にも似たような店があるなぁ〜

やりたいこと、やれる力はあるんだけど、
絞り込めない中途半端な店が。

まぁ、そことは違うだろうけど、
いったい何を食べるべきなんだろう？？？

ま、こういう時は左上の法則だぜぃッ！

て

「大盛」じゃねーかよ！

( ；´Д｀) だはぁぁああ

しょんない、
この日ＫＢＹさんが食べた一杯にしてみよ。

ポチリ。

【しょうゆ新味】￥830＋燻製玉子半分

目がクラクラしそうな青い紋様の丼、
そこに配されるはチャーシュー２種、
メンマ、海苔、白ネギ、味玉、
そして燻製玉子半分は、
食べログトップページ提示でもらえました。
https://tabelog.com/aichi/A2304/A230402/23000973/

まずはスープをひと口。

あ、優しい。

鶏ベースに魚介を合わせているようで、
地元・武豊町のたまり醤油を使用。

ガツン！と強い主張があるかと思いきや、
想像と違って大人しめな使い方で、
出汁感を感じやすくはある。
貝らしき風味があり、
それが厚みと個性をもたらしていて、
全体的にはあっさりとした仕上がり。

合わせるは自家製という細麺。

シコシコもにもにとした歯応えで、
スープがやや弱く感じる。

チャーシューは豚ももと鶏胸肉の２種で、
共に低温調理されたもの。
しっとりした感じはイイんだけど、
特に鶏はサクッとレア感が強い。

というかナマっぽいなぁ〜

通常味玉の他、
サービスとして付けられたのは燻製玉子。
半熟の黄身にまで燻香が染みていて、
これはイイなぁ〜
味玉よりこっちが好みだわ。
食べログ画面提示で貰うべきだな。

うん、てなことで完食。