朝ラーを始めたからって、
行けるわきゃねーじゃん！
朝ラー限定があるからって、
行けるわきゃねーじゃん！
週末ヤってくれりゃイイのに、
行けるわきゃねーじゃん！
土日も朝ラーやってます。
ヤるようになっちゃったのよね。
そりゃ、行かねばなんだわ！
『中部迷店コラボ９』サポートの件もあり、
袋井、掛川、ポールん。を経由しての訪問。
そりゃ、行かねばなんだわ！
『中部迷店コラボ９』サポートの件もあり、
袋井、掛川、ポールん。を経由しての訪問。
朝ラー客と昼ラー待ち客が混在する時間帯で、
僕を待ってたかのような１台分のスペース。
ラッキーだわ。
僕を待ってたかのような１台分のスペース。
ラッキーだわ。
券売機の下にお目当ての朝ラーボタン。
背脂無しにしてみます。
【生姜醤油ら～めん】￥750
【生姜醤油ら～めん】￥750
スッキリとした盛付けで、
スープがよく見える一杯。
スープがよく見える一杯。
チャーシュー、メンマ、なると、小松菜、
白ネギ、海苔を配置。
白ネギ、海苔を配置。
まずはスープをひと口。
ほぉ！
生姜のピリッと爽やかな風味が広がります。
この効かせ方はイイな。
なんでも以前は擦り下ろしたものを入れ、
ガツンとしたものだったそうだけど、
今の香味油だけのスタイルにしたんだとか。
そちらも興味はあるわ。
麺は加水低めの細。
スープの馴染み良く、
グッと噛み潰す感じは悪くはない。
ま、でもちょっと重めな印象はあるな。
もちょっと軽めな方が合いそうな気はするわ。
スープの馴染み良く、
グッと噛み潰す感じは悪くはない。
ま、でもちょっと重めな印象はあるな。
もちょっと軽めな方が合いそうな気はするわ。
チャーシューはバラ肉のが３枚。
しっかり味が染み、
臭みの無いもので、
プリッと弾ける肉質で、
脂身は甘くクドさがない。
これイイな。
ん～？
しっかり味が染み、
臭みの無いもので、
プリッと弾ける肉質で、
脂身は甘くクドさがない。
これイイな。
ん～？
後半にかけては生姜の風味が薄れ、
温度が低下するにつれ甘みが目立ってきて、
失速しちゃう感じがするなぁ～
ちょっと勿体無さはあるんだなぁ～
『中部迷店コラボ９』の限定麺は、
２月２８日まで提供。
この鍋また食べときたいなぁ～ (￣▽￣)