家系ラーメンを食べたいのだが、
浜松では借家系、家系系しか見当たらず、
悶々モヤモヤとしてますが、
それはそれとての昼時。
暑くて食欲は落ちてはいるものの、
食べないとバテてしまいそうで、
何かを食べなきゃ！ってなとこで、
なぜかふっと思い浮かんだ店。
駐車場に停めると、
北側の店はひっそりではあるものの、
ナスやミニトマトがなっています。
花もたくさん咲いていますよ。
その前が目的たる店。
【餃子の店 紀楽】
遅めの時間帯だけど中待ちは埋まってて、
順番表に名前を記しての待ち。
事前に眺めるメニューはこちら。
汗で塩分が足りてないのか？
濃い味を求めていて、
味噌あたりをイっちゃおうか？と思案思案。
席へと案内されての口頭注文で調理待ち。
【野菜ラーメン・みそ味セット】￥900+410
その名の通り野菜が載った味噌ラーメン、
餃子、小ライスのセットです。
好みのラーメンがセット化出来るのは、
食べたいものが縛られずでありがたい。
【野菜ラーメン・みそ味】
野菜がたっぷり目に入ってますぞ。
チンゲン菜、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、
もやし、ピーマン、キクラゲ、たけのこ、
うずらの玉子、豚肉と具材豊富ですぞ。
スープはさらっと粘度低いもので、
合わせ味噌のようでライトな仕上がり。
ぴりぴりと喉奥を刺激する感じで、
物足りなさはない味噌感。
細麺を合わせていて、
ぷりしこな歯応えがあって、
スープとの相性は悪くない。
野菜なども絡めて食べちゃいましょう。
食感の変化はもちろん、
野菜を多めに摂れるのはイイね。
卓上におろしニンニクがあったので、
これを使うと香りが食欲を刺激する。
【餃子5コ】
ハード目の焦げ目がついた餃子は5個。
カリッとした焼き目でもって、
下味は程々に効いている。
調味料は使っちゃいますけどね。
そんなこんなでの食べ進みで、
モチのロンで完食ですよ。
そりゃ、そうですよ。
家系ラーメンもそろそろ食べたく、
どこかで補給しないとな。
横浜でも早く食べたいDEATH！
