まいどっ!!
やっぱし普通のらーめん
静岡県道45号、笠井街道を走っていて、
ずっと気になっていた看板があったのよ。
やっぱし普通のらーめん
妙に気になるよなぁ〜
妙に気にはなるんだけど、
積極的に行こう!って気にはならず、
ただただ気になっていた存在。
いつか、
いつか、
いつか機会があったらいつか・・・
ようやくその時が訪れましたよ。
昼のタイミング的にドンピシャ!
この機を逃すわけにはいかないぞ!
やっぱし行かなきゃ!なんだぞ!
【ぎょうざ・らーめん 八海】
何度も何度も目にはしていた看板。
やっと間近で見るんだぞい。
初訪問はいつも緊張ドキドキで、
勇気を出して暖簾をくぐります。
お、まずは風除室ね。
お?
ちょっとカビっぽいような臭いがするぞ。
ヤバそうな予感がしないでもないけど、
恐るるなかれ、
その歩を踏み出そう。
店内は手前にテーブル2脚、
左前に厨房にカウンター6席、
左後に小上がり6人×3脚を設けている。
メニューはこちら。
ふむふむふむふむ、
基本的ラーメンはもちろんながら、
半チャーハンとのセットがあるので、
欲張りな僕としてはそれを。
それと餃子も食べたいので、
小サイズてイってみましょう。
【半チャーハンらーめんセット】¥1,045
はい、コレ〜!
基本的ラーメンと半チャーハンのセットで、
サラダも付いてくる。
サラダといってもポテトサラダね。
【らーめん】
淡い雷紋の丼に透明感ある淡い醤油スープ、
そこに浮かぶ青ネギ、
流された麺、
それを魅せるようにトッピングは外側に、
チャーシュー、メンマ、海苔を配している。
細かい油玉浮かぶスープ、
まずはひと口。
お
あっさり。
豚ガラかしらん?
出汁感薄くて、
醤油も薄くて、
でも旨みはあっての化学的要素のようで、
生姜がふっと香るスープ。
特にぐっと惹かれるものではないな。
合わせるは低加水極細ストレート麺。
するるるる
啜り上げは良く、
スープも絡み上げてくる。
チャーシューは豚もも肉で噛み締め感あり、
エンミがしっかりと効いていて、
薄味スープにあって主張してくる。
メンマはポリポリ。
【半チャーハン】
玉子、玉ねぎ、豚肉、青ネギ、
グリーンピースを使ったチャーハンで、
粘りのあるもちっとした仕上がり。
あっさり塩味なので紅生姜が活きる。
【ぎょうざ(小)】¥429
皮がぷくっと膨れ上がって、
カリッ!と食感かと思いきや、
あれ?
全体的に湿気ているような歯切れの悪さ。
肉やキャベツなどの餡がパンパンに詰まり、
その重量もそうだけど、
食感的にも重いといった印象。
下味は薄めで、
卓上調味料は使った方がイイね。
はい、てなことで完食。
やっぱし普通のらーめんで、
昭和感の普通のらーめんといった感じ。