行動が遅くなりつつあって、
ラーメン店へシャッター訪問も少なくなり、
時間が押せ押せになっちゃったりで、
今回もそんなこんなで予定がズレ込み、
狙ってた一杯に間に合わず。

諦めようかとも思ったんだけど、
でもでもでもでも、
そんな関係ねぇ〜
食いてぇ〜んだ！
昼がダメなら夜があるんだ！
夜訪問を狙っちゃうんだ！

夜ポールだ！だ！だ！だ！

【麺屋 天一】

（田方郡函南町間宮353-4）

中毒性の高い一杯、
ハマるとマヂヤバな一杯が食べたいんだ。

メニューはこちら。

って、
一応は眺めるも、
食べるべき一杯は決まってて、
それ以外は食べたことがないほどで、
それは僕だけでなく、
ほぼほぼこの一杯が欲されているらしい。

あぁ、でもでもでもでも、
原材料高騰はどこも頭を痛めていて、
とうとう大台に乗ってしまったな。

ま、でも好きな一杯であるし、
食べたい一杯なので、
そこんとこはやむなしなのだ。

【天一ラーメン】￥1,000

おんや？

待ち焦がれた一杯ではあるんだけど、
いつもとはちょいと違う様相。

うん、違うぞ。
唐辛子は後掛けではないもん。

あ゛

確か後客が「辛さ控えめで」と宣ってたな。

一緒に提供されたということは、
控えめバージョンを一緒に作って、
僕の分を唐辛子後掛けしたな？
辻褄合わせだな？

なんかしっくりこないぞぉ〜

を゛

それにしても具材に肉が少ないぞ。

玉ねぎと豚バラ肉を炒め、
おろしニンニク、唐辛子も加えてるけど、
肉が少なくてほぼほぼ玉ねぎじゃないかん？

いつもは肉が見えているんだけど、
ただただ隠れているだけだろうか？
ほぼほぼ玉ねぎじゃないのかん？

見た目からしてテンションだだ下げ。⤵︎

スープをひと口啜ると、

うん！

味は劣ることはなく、
あっさりとした醤油味ではあるけど、
ニンニクが効いてぐぐっ！と、
唐辛子が効いてぐぐっ！と、
あ、でも辛さは例のアレで控えめで、
後掛け唐辛子を合わすと辛みは増すも、
全体的にやっぱ抑えめに感じるなぁ〜

パンチが若干弱いような気はする。

旨いんだけどね。

合わせるは縮れ細麺で、
ぷりっとした弾力、
もちっとした歯応えがあり、
スープをしっかり絡め上げ、
ここら辺はイイ感じ。

玉ねぎはしんなりとしていて、
麺に絡みやすく、
しゃりしゃりと食感で変化させ、
甘みも感じられる。

あ、あった！

バラ肉は入っているけど、
いつもよりは明らかに少なく、
原材料高騰で値上げはされてるけど、
まさか肉を減らしてないよねぇ〜？？？

疑心暗鬼だわ。
よもやよもやだわ。

ま、ま、ま、
それでも味は惹かれるものがあり、
他では食べられないものだと思うけど、
にしても、
今回はちょいと気になるものはあったな。

また食べに来るけどね、きっと。