情報を求めて探していて見つけた店。
甲府市内で３店舗目となる国母店が１０月にオープンしたようです。
「無化調スープ」の文字に惹かれるわ。
・・・でも、こちらの店も静かだなぁ～
メニューはこちら。
煮干を使ったものが気にはなったんだけど、店内に貼られた文字が気になったのね。
「甲州地どり１００％」
イイっしょ？
【金の中華そば】￥700
【金の中華そば】￥700
ネーミングがイイねぇ～
甲州地どりが使われていて、しかも頭に「金」なんて付けられたら期待が高まっちゃうジャンね？
それにしてもレンゲでかッ！
無駄に大きいレンゲに圧倒されます。
甲州地どりが使われていて、しかも頭に「金」なんて付けられたら期待が高まっちゃうジャンね？
それにしてもレンゲでかッ！
無駄に大きいレンゲに圧倒されます。
そのレンゲで掬ったスープは想像と違う感じ。
キラキラとした黄金色ではないね。
キラキラとした黄金色ではないね。
合わせるのは縮れの入った細麺。
チャーシューは脂身が多い肩ロース。
メンマ・・・というよりタケノコ。
刻みが入っています。
これは目新しいね。
これは目新しいね。
はぁ～ ( ；´Д｀)
期待は高かったんだよなぁ～
甲州地どりは知らなくても、
Ｂ級グルメのもつ煮は知ってるよ。
ふくよかなコクと旨み、香りが高い！
・・・ような、イメージを抱くじゃない？
ほわんと甘みのあるスープに弾力の弱い固めの麺。
意味が分からん。
(￣皿￣；； ﾝｶﾞｧｰｰｰ!!!