和歌山ラーメンが食べたいッ！
近々エリアで口に出来る店を知らないし、
何度も食べたくなるラーメンなので、
何度も足を運んじゃってるし、
つまりはそういうことなのです。
【和歌山ラーメン 七星】
昼時を前にしてまだ落ち着いた雰囲気で、
スムース駐車、スムース入店でもって、
右にある券売機前へ。
メニューを眺めてはみるものの、
食べたいものは決まってるし、
「限定まぜそば」の案内があったけど、
「GoKaKu」で平塚さんが提供してるので、
それはそちらで食べることとし、
やはり、な一杯をイクのですよ。
そりゃ、そうですよ。
【和歌山ラーメン】￥900
いつものいつもの和歌山豚骨 in 静岡。
濁りのある不透明な茶系スープが広がり、
そこに収まり切らない麺、
トッピングにチャーシュー、メンマ、
味玉、梅の花かまぼこ、青ネギと、
いつものいつもの和歌山豚骨 in 静岡。
スープはまったりと舌を優しく包み込み、
しっかり炊き出された豚骨白湯、
しっかり効かされた醤油感で、
これがクセになるのよね。
また欲しちゃったりするのよね。
他じゃ口に出来ないんだもん、
そりゃ、そうなるよね。
合わせるは細麺。
スープはしっかり馴染ませているんだけど、
そこはそれでOKなんだけど、
いつものいつもの麺とは違う感じ。
「麺って変わった？」
シゲちゃんに訊いてみるも、
前回訪問と同じものだそうで、
でも、妙に気になっちゃう。
弾けるようなぷりっと感で、
ふた口み口と重ねてみるも、
いつものいつもの麺とは違う感じ。
ふむ？
梅雨明けで一気に夏突入で気温が上がり、
熟成が進んじゃった？
あ
麺には詳しくないので、
僕なりの仮説ではあるけど、
いつものいつもの麺とは違う感じ。
チャーシューは若干酸化⤵︎
メンマはいつものいつものメンマと違い、
若干酸味を感じたりで、
いつものいつもの和歌山豚骨とは違う感じ。
【替え玉】￥150
今回はゴハンものはお休みして、
久々に替え玉を頼んでみた。
いつものいつもの僕とは違う感じ。
スープに投入して広げたならば、
黒コショウと一味唐辛子を投入し、
味変モードへと突入。
味わってのラストスパートをするのですよ。
完食。
また訪問するつもりだけど、
いつものいつもの和歌山豚骨を食べたいな。