「『SUSURU TV.』観て来ましたぁ〜」

 

 

 

案内された席は店主の真ん前。

声を掛けると、
SUSURU君をあまり知らないようで、
でもスタッフはファンらしく、
不思議そうな顔をしている。

 

 

 

 

 

Mr.G●-Kと一緒に来たようで、
ま、ま、ま、
そこんとこは予想通りだった。

 

 

 

【時代麺房 ライオン】

（浜松市中央区三方原町1034-3）

 

 

 

YouTubeを観たのは事実なんだけど、
ずっと食べたかったんだけど、
タイミングが全く合わずでもって、
半年経ってようやっと来れたのよ。

 

 

で、この日は駐車場に空きがあって、
スムース駐車でもって、
スムース入店&券売機前で、
じっくりと眺めてのポチリ&ポチリ。

 

 

 

SUSURU君が食べ損ねたハラミ丼もね。

 

 

 

撮影に使われた席を眺めつつ、
ひっそりと調理待ち。

 

 

 

 

 

【支那そば】￥800

 

 

 

はい、コレですよ、コレ！

 

 

 

食べたかったのですよ。

他にもメニューはあるんだけど、
ほぼほぼコレ一択なのだ。
それでイイのだ。

黒きスープが魅力的な一杯なのだ。
これがイイのだ。

チャーシュー、メンマ、青ネギ、海苔と、
トッピングもあるんだけど、
やはりその黒きスープが魅惑的なのだ。

 

 

 

まずはスープをひと口。

イイですね。
やっぱイイですね。

見た目は黒くてしょっぱそうだけど、
そんなことはなく、
たまり醤油は角が取れたもので、
深みのあるコク深さが地味ながら滋味。
旨いなぁ〜
旨いよ。

ふた口み口と重ねてしまうのは自然なこと。
好きだなぁ〜
沁み入るようだなぁ〜

 

 

 

これに合わせるは自家製細麺。

スープで黒き色に染まって一体感高く、
ぷりっとした弾力、
しこしことした歯応えを感じさせる。
ヤバいなぁ〜
旨いなぁ〜
青ネギの青き香りが合うなぁ〜
タマラナイなぁ〜

チャーシューは豚バラと肩ロースらしく、
ぷりっとしたバラの甘みがイイな。

メンマはコリコリ。

 

 

 

白コショウも合わせときたい。

味変が合うのよねぇ〜
イイよなぁ〜
タマラナイなぁ〜

 

 

 

【ハラミ丼】￥400

 

 

 

売り切れになりがちなハラミもイクよ。
売り切れてなければ食べたいもんね。

 

 

 

ぷりっとした弾力で、
強い噛み締め感、
滲み出る甘みとニンニクダレが交錯。

今回はちょっと浅い感じはするのと、
もうちょい香ばしさが欲しく思うも、
ま、それでも旨いんだよなぁ〜

 

 

 

 

 

スープを口にしつつ、
楽しんで楽しんで楽しんで、
半年ぶりの一杯と一杯をじっくりと、
楽しんで楽しんで楽しんで、
スープは残したくなく、
完全スープペロリの完スペフィニッシュ。

そりゃ、当然ですわね。
当然のことですよ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SUSURU君のテンションが低く感じるも、
僕はテンション上がる一杯なのだ。