朝を食べ損なっちゃってお腹ぐぅぅ〜
コンビニで何か、という手はあるものの、
店に寄って何か、という手もある。
時間的に余裕がある時もたまにはあって、
この日は時間を作れそうってんで、
そんならイっちゃう？ちゃう？ちゃう？
【中華ソバ 藤むら】
朝営業がもうちょっとで終わる時間帯で、
駐車場にも余裕があってのスムース駐車。
暖簾をくぐりて入店すると、
店内も同様に余裕があるような状態。
券売機は右振り返り部にあるので、
思案思案と悩むフリをしつつも、
既に食べるものは決めていたので、
慌てず騒がずポチポチポチポチ。
セルフで水を用意しての着席で、
大人しく静かに調理待ち。
以前ラー博の入場引換券をもらったので、
お礼の言葉を伝えるべく口にすると、
「嶋崎さんとこでミニは未食です。」
「未食ですッ！」
٩(ΦﻌΦ*) ﾆｬ?
「ロックンスリー」に行ったんだけど、
せっかくの横浜ゆえ他も食べたくて、
ミニラーメンにしたんだけど、
YouTube「渡辺樹庵のここだけの話」で、
道理君をイヂるかの如くのイヂり。
いやいやいや、
トッピング含めての一杯は考えたけどさ、
少食ゆえ他の選択肢も残したかったし、
お腹の容量的に余地を残したかったし、
まぁね、良いではないか。
あたしゃ食べられた事実で満足もしたし、
だって水鶏系や昆布水の先駆者ですよ。
嶋崎さんの御尊顔を拝しただけでも満足、
その一杯に触れられたことだけでも満足、
そういうことですよ、
そりゃ、そうですよ。
てなことで、
そんな感想を伝えつつの調理待ち。
【納豆つけソバ 中】￥950+150
コレですよ、コレ。
「つけソバ」のアレンジバージョンですよ。
変更ボタンをポチッとすると、
【納豆つけソバ】になるのですよ。
そりゃ、そうですよ。
早速・・・とイキたいところではあるけど、
はやる気持ちを一旦抑え、
まずは麺を食べてみたい。
小麦がなんちゃらかんちゃらとか、
製麺するでもないし、
通ぶりたいわけでもないけど、
口の中がまっさらな状態で、
麺だけを口にしてみたいってだけなのよ。
と
口にしてみると、
これが瑞々しいのよ。
水で締めてあるから・・・でもあるけど、
保水力が高いように思えちゃうの。
そういうことなの。
とにかくそういうことなの。
自家製細麺は加水高く、
ぷりっとした弾力があり、
しこしこと感じさせる噛み締め感もあり、
エンミはやや強めで、
滲み出てくる甘みがより感じられる。
イイよなぁ〜
なんとなく通ぶりたくなるわ。
つけ汁は表面ふわっふわ。
店主は納豆と生卵の入った器を手に、
溶いて溶いて溶いて溶いて溶いて、
マーゼマーゼ ψ(｀∇´)ψマーゼマーゼ ψ(｀∇´)ψマーゼマーゼ ψ(｀∇´)ψマーゼマーゼ ψ(｀∇´)ψマーゼマーゼ ψ(｀∇´)ψマーゼマーゼ ψ(｀∇´)ψマーゼマーゼ ψ(｀∇´)ψとかき回し、
十分に、十二分に泡立ったやーつを合わせ、
つけ汁は表面ふわっふわ。
ここに麺を落として口にすると、
ふわっと優しい触感が唇に、
ほんのり甘みある納豆、
ビシッとキマったアツアツスープが来る。
単に納豆が入っただけでしょ？
ネタでしょ？って、
食べたことがない人はそう言うのよ。
僕も最初はそう思ったけど、
納豆が入った美味しいものも知ってるので、
その出来は気になっていて実食すると、
ほら！
やっぱイイじゃん！ってなるわけよ。
だもんで、
何度か記事で紹介はしたものの、
まだまだ懐疑的な人は多く、
それでも何度か記事で紹介すると、
ようやく実食してくれて、
バチバチにハマった人も。
自分自身で線を引くでなく、
まずは実体験してみればぁ〜？
って思っちゃったりもします。
つけ麺、つけソバなんだもん、
浸けて食べるのは当たり前なんだけど、
具材も絡めちゃおう。
チャーシュー、メンマ、なると、
白ネギが入っているんだけど、
白ネギは小口切り、
チャーシュー、なるとはただ入れるでなく、
メンマ同様に細切りされているので、
麺と共に箸に絡めやすい工夫がされていて、
一緒に食べやすくなっているので、
そりゃ、絡めて食べちゃいましょう。
とかなんとかで、
麺1.5玉の中は程良き量で食べれちゃう。
でも、これで終わらせたくないのよ。
【ライスセット】￥100
単なるシロメシではあるけど、
麺一杯に付き茶碗一杯分が注文可なので、
ライスセットなのかな？
多分おそらくmaybeそう。
知らんけど。
(。-∀-)
こんもり盛りなので、
ちょこっと凹みを作ったら、
つけ汁の中の具材を集めて入れちゃう。
チャーシューであったり、
なるともメンマもあるけれど、
もちろん納豆もスープも入れちゃう。
納豆雑炊風にして食べるんだけど、
まだアイテムはあるのだよ。
見せてもらおうか、
あおさのりの効用とやらを。
【浜名湖あおさのり】￥60
納豆将軍にどやさッ！
これを突いて突いて、
納豆雑炊に混ぜ合わせてしんなりさせ、
いただくのだよ。
磯の香りをまとって、
これがイイのだよ。
ここまでをセットとしたいのだよ。
納豆を最後まで楽しんで楽しめるつけ麺で、
ゴハンまで、
あおさのりまで楽しんで楽しみたいのだよ。
完食です。
つけ麺に納豆？
ネタと思った人さえも実際に食べてみると、
あれ？
想像を超えたものであったと、
誤解であったと認めざるを得ない一杯。
未食ですッ！
藤むらで納豆つけを食べないなんて、
未食ですッ！
ゴハンにあおさのりも楽しまないなんて、
未食ですッ！
と、思っちゃったりもするけど、
まぁ、好きなものを食べりゃイイけどね。
よかったら、
機会があったら試してみてください。
ﾄﾞﾄﾞﾝｶﾞﾄﾞｰﾝ
m9(￣▽￣)