どうしたものか？

 

 

 

あれやこれやと、
昼時になるといつも悩んじゃうけど、
気持ちと合致するものを食べたいけど、
時間も時間でどこも混雑してるだろうし、

 

あああああ

 

早く決めなきゃ！
えっほえっほ！

 

 

 

 

【中華ソバ 藤むら】

（浜松市中央区篠ケ瀬町417-7）

 

 

 

ここなら今日の気分に合うかな？って。
暖簾をくぐりての入店。

 

 

 

券売機は右振り返り部にあって、
まぁ、食べたいものは決まってたけど、
一応、思案思案てなフリをしつつ、
ボタン位置を確認してのポチリ。

 

 

 

珍しく食券一枚でイっちゃうぞ、おい！

 

 

 

 

 

【つけソバ 大】￥1,000

 

 

 

今回はつけソバのみの勝負。

いつもはゴハンをプラスしての構成なれど、
今回はつけソバのみの勝負。
2玉の大を選択。

 

 

 

注意はされるんだけど、
ちょいと位置を動かすべく触る器が熱い！
つけ汁の器がチンチンアツアツなのだ！
マヂでヤケドするかんな。

 

 

 

気ぃつけなはれや！

 

 

 

 

 

 

冷水で冷やされた麺をまずはひと口。

通ぶった食べ方ではあるかもだけど、
その善し悪しが分からずとも食べてみよ。

冷水で締めたからというだけでなく、
瑞々しさを感じる麺で、
エンミの中からの甘みが広がってくる。
とりあえず試しとこ。

 

 

 

次にチンチンアツアツなつけ汁へGO！

動物系がどっかと支えて、
魚介の旨みが前に出てきてる。

 

 

 

さっと冷えた麺を浸けて、

 

 

 

ずずッ！

　ずずッ！

 広瀬ずずッ！

 

 

 

てな具合に啜ったらもう勝ちよ。

 

 

 

旨いだろ？

 

 

 

ピリッとスパイシーな刺激もあって、
次なるひと口を欲しちゃうのだよ。
そうなるにキマッテル！！！！

つけ汁の中には白ネギの他、
チャーシュー、なると、
メンマなどが入っているけど、
これらは細く統一されていて、
摘まんで食べることはもちろんのこと、
麺と共に絡めたりで食べられちゃう。

自由度のある食べ方がイイよねぇ〜

大きいチャーシューがそのまま入ってたり、
他の具材もどっちゃらこん！と入ってたり、
つけ汁に麺を浸しにくく、
食べにくかったりする店もある中、
食べやすさはもちろんのこと、
麺上の冷えた具材で冷めさすこともなく、
アツアツキープで食べさせるはアリじゃね？

さすがに2玉なので、
後半はやや温度が高温ではなくなるも、
冷たいまでのレベルではないのがイイ。

ただね、今回はいつもより多い2玉ゆえか、
麺線整えられたものが絡まりやすく、
引き出しにくかったのはマイナス。

 

 

 

さっと引っ張り出して、
さっと浸けて、
さっと啜りたかったなぁ〜

 

 

 

ちょいともたついちゃったのは残念。
そんな感じでもっての食べ進みで完食。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

店主からはスープ割の確認がされるも、
今回はそのままで終了。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次の機会はまたゴハンもセットか？

納豆も食べたくなっちゃうし、
中華ソバは最近食べてなかったなぁ〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次は何を食べようか？