アジフライランチがマヂでオススメです。
そんな口コミをもらったんだけど、
ラーメン情報かと思ってたら、
まさかまさかのリルレロ情報。
あたしゃ、ただのラーメン好きなのよ？
たまのリルレロの際にどうでしょう？って、
確かにラーメンばかりでなく、
ラーメン抜きラ抜きのリルレロもしてて、
そんな配慮も感じさせる文言が刺さり、
やけに気になってしまう。
そんなにマヂウマなのなの？
素直な表現を心掛けている僕への推し情報、
そんなにマヂウマなのなのなのなの？
ホントに？
ホントに？
ホントに？
気になって気になって気になってしまい、
でも半信半疑なところもあって、
どうしたものか？
迷ってシマウマ。
危ぶむなかれ。
危ぶめば道はなし。
迷わず行けよ、
行けば分かるさ。
そういうことだな。
イクぞーーーーッ！
(￣Д￣)ﾉ ﾀﾞｧｧｧｧｧ
肴町メルカート間渕の横、
しずぎんを結ぶ一方通行、
しにせ通り大安路を進み、
アルコモール有楽街を過ぎた辺り、
隣には出世、太郎丸の居酒屋があり、
こちらは確かうなぎ屋だったと記憶してる。
2024年12月5日オープンの新店。
【とんかつ 酒処 やまこう】
暖簾は掛かってないけど営業してるよね？
元々が掛からない仕様なのか？
ハツホーだと分かりかねて戸惑っちゃう。
照明は確認出来るし、
「営業中」の看板もあるので入るけどね。
メニューを確認し、
オススメされたランチを・・・
うげ！
GWのランチ提供はないんだ💦
マヂか！
マヂか！
マヂか！
でもデザートの有無だけみたいなので、
お値段的には若干お高いけど、
定食はあるのでそちらでイっちゃおう。
やむなし山梨。
店内はカウンター、テーブルがあって、
階段が見えるから2階もあるのかな？
空いてる席を促されての着席で、
眺めるメニューはこちら。
奥浜名湖「竜神豚」がウリらしいけど、
僕が勧められたのはアジフライなので、
ハツホーではあるものの、
豚はいずれってことでアジフライを注文。
お茶を頂きながらの調理待ち。
【アジフライ定食】￥1,200
ドーン！
アジフライにゴハン、豚汁、漬物、
そしてデザートまで付いた定食で、
ランチだとデザート抜きで￥990と、
お値段を抑えた仕様らしい。
ゴハンサイズを訊かれたのて、
大盛りでなく普通サイズにしたんだけど、
もしかしたらお腹的に足りないか？
ま、とりあえず食べましょう。
まずは味蕾を開くべく豚汁をひと口。
お！
豚肉の脂が溶け込んだコク深さがあり、
味噌はやや強めに効かせてあって、
白ネギ主体で大根、ニンジンはちょこっと。
これはこれでイイ感じだぞ。
ちょっと期待値が上がっちゃう。
では、アジフライをイってみましょう。
ソースは３種類用意されているけど、
卓上には岩塩が用意されているので、
まずはこれをガリガリと挽いて口に。
あ、旨い！
フライ下にはステンレスの網があって、
油ベチャリーでなくクドさもなく、
サクサクというよりも、
サックサクといった軽やかさ。
サックサクだよ、サックサク。
衣は良くとも中身が良くなきゃ、だけど、
これがねぇ〜、
中身もイイのよぉ〜
アジフライ自体は好きだけど、
他店はちょいと臭みがあるものが多く、
しかも噛み千切るほど身が硬いものが多く、
そこんとこが残念だったりするけれど、
ここは違う。
箸で割けるほどで、
ふっくらふわっふわで臭みなく、
アジの味をしっかりちゃっかり楽しめる。
これは旨い。
あ、そうそう、
衣が軽やかだし、
身が柔らかいのは書いたけど、
それはそれとて身が厚いのよね。
で、3枚が並んでいるんだけど、
その3枚が大きい。
半身3枚。
普通に見かけるものって、
内臓を取って身を開き、
尻尾付きで左右がくっついた状態で、
♡のようなものが多いし、
それがほとんどってか、
それしか見たことない気がするものの、
これはくっついていない半身状態。
それでも大きく身が厚い。
何も考えずに1枚食べちゃったけど、
え？
こういうアジフライは初めてだぞ。
これは楽しまにゃいかん！
ソースは3種類。
とんかつソースはとんかつソース。
それ以上でもそれ以下でもない。
ニンニクソースは、あ、確かにニンニク。
タルタルはタルタル。
ま、僕的にタルタルが好みではあるけど、
それでもソースはソースで、
ソースの味になっちゃうので、
そうすねアジの良さが活かされてないし、
アジの良さが活きない。
3種類のソースは使わずに、
卓上の岩塩の方が活きる。
ゴハンも進んじゃう。
悪いことは言わない、
このアジフライには岩塩だ！
塩の方がアジの良さを引き出させるので、
塩一択でヨシ！
更に更にイクよ。
味と共にゴハンを食べて、
豚汁を挟んだりして、
あ、そうそう、キャベツもあったっけ！
アジを一旦横にやり、
その下のキャベツを摘まむんだけど、
千切りのキャベツを摘まむんだけど、
これまた量が多い。
箸でたっぷり挟み取り大口4口分。
おまけっぽく1口、
ちょいと多く2口ってのはあるも、
4口ってのは多くね？
食べ応えあるキャベツ量なんだわ。
ポテサラ、カイワレ、ミニトマトも付いて、
野菜不足って言わせねーよ！って、
自分への言い訳も出来そうな量で、
それを挟みつつアジに戻って、
ゴハン食べて漬物食べて豚汁飲んで、
あ、ゴハンは大盛にはしなかったけど、
大盛で頼んでも食べれただろうけど、
普通でも物足りなさを感じないほどで、
食べ応えは十分だってことよね。
デザートはパインが付いてきたけど、
これが甘い。
とりあえず付けておきました的でなく、
完熟の甘きもので果汁たっぷりぷり。
フルーツ自体は時期で変わるだろうけど、
それもまた楽しみではあるかな。
って、再訪する気マンマンだけどね。
チリン！PayPay！
そんな感じでもって、
オススメされたからって、
いざ、実食してみると、
そこは好みと近藤真彦することもあれば、
マッチせずトシちゃんヨッちゃんだったり、
全てに気持ち高まるとは限らないけど、
ここは気持ち高まったし、
また食べてみたいなって。
気持ち的に近藤真彦したので、
5日後のサイホー。
【とんかつ 酒処 やまこう】
ランチはなかったので、
食べてみたくあったし、
店名にも掲げるレギュラーのとんかつを。
【奥浜名湖 竜神豚 とんかつ定食（ロース160g）】￥2,090
とんかつは160gを選択、
それ以外の構成は同じですね。
まずは岩塩でイってみます。
うん、とんかつだね。
サックサクな衣はアジ同様で、
この食感は好きだな。
しっとりとした肉質感で、
噛み締め感があって、
竜神豚の善し悪しは分からないけど、
多分、美味しいのかな。
塩だと難しいのかしらん？
とんかつソース、ニンニクソースを使うと、
僕はとんかつソースが好み、というか、
刷り込まれた感覚なのかもしれないけど、
とんかつソースが合う気がする。
が
あたしゃ、
こちらにおいてはアジの方に軍配かな。
同行者のアジは前回より若干小さいゆえ、
今回は左右くっつきの♡型で半身4枚分。
半身1枚をとんかつと交換して食べたけど、
やっぱりアジの方が満足度は高いし、
また食べたいと思わせてくれたし、
また食べたいと思うんだな。
チリン！PayPay！
ハツホーしてから改めて調べてみると、
肴町メルカート間渕の真ん前、
「串とも」の系列店なのだそうで、
なるほどなるほど、と思わせてくれた。
あ
名が知られた店だからといって、
そちらの系列店だからといって、
必ずしも味の評価も良いとは限らず、
それは近々に近所で食べたラーメンで、
切ない思いをしたこともあるので、
情報を鵜呑みで美味しい表現は出来ないし、
それはしないけど、
あくまで参考情報として軽く触れ、
あくまで実食した自分の舌が全てで、
素直な表現は大事だと思うのですよ。
ラーメンはラーメンで食べるけど、
ラーメン抜きラ抜きのリルレロは大事で、
視野を広げる意味でもやっておきたい。
うんうんうん、
このアジフライ情報をスルーすることなく、
実食して良かったわ。
プン兄、情報ありがとうでした。
(￣▽￣)b ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝｸｽ