中華そばと餃子のセットが食べたくて、
舞阪の老舗店へと向かったんだけど、
アンのジョーで混雑してて断念。

でも福ちゃんがあるジャマイカ！

時折食べたくなるのよねぇ〜

【福ちゃん 舞阪店】

（浜松市中央区舞阪町浜田479）

こちらも相変わらずの人気店で、
ピークの時間帯は若干過ぎた頃なので、
駐車場は余裕がある状態ではあるけど、
それでも店内は賑わっている。

メニューは・・・今回は見ずに、
本日のランチをイクのだ。だ。だ。

【日替わりランチ】￥900

選べるラーメンはいつもの如くの白湯で、
この日は中華丼が付いてのセット。

単品にプラス￥100でゴハンものが付き、
お値段的にもお腹的にもおトクなのねん。

【白湯らーめん】

白湯スープはやけに白っぽく、
口にしてみると甘みがあってミルキー。

そしてキャッチー。

化学的応援は否めないけれど、
惹かれる味で否めないものがあり、
レンゲ重ねは否めない。

合わせる細麺は硬めの茹で上がりで、
むにむにとした弾力のあるもの。
スープはしっかりと絡め上げてきて、
もやしが食感でアクセントを加える。

辛子味噌を使う。
注文時に頼んであったので、
待ちロスがなく使える。

ミルキーな白湯が辛みで引き締まって、
箸がより進むってな僕的必須アイテム。

チャーシューは巻きバラで、
脂身とろんとしたもの。
酸化臭がないのは嬉しい限り。

メンマはポリポリ食感で甘い味付け。

紅生姜は合わなくはないけど、
欲しいタイミングでない時に絡んだり、
その酸味ある個性が強いので、
僕的には別添えか、
卓上アイテムの方がありがたい。

【中華丼】

はい、中華丼です。
そのままです。

甘みある餡が具材に絡み、
ゴハンは進みます。

唐揚げが入っていたのはオドロキ。

意外とボリューミーで、
お腹はしっかりと満たされたのは良かった。

チリン！PayPay！