無性に食べたくなるものってあって、
無性に食べたい時に食べておきたいもの。
本音ではそう思っても、
建前では目に入った限定にフラついたり、
ネタ的な要素でウケ狙いにグラついたり、
初志貫徹出来なかったりのたりで、
本音と建前ない私、
なりたい在りたいけどだけど・・・💦
人生これきり一度きりなので、
建前でなく、
胸アゲな上等な一杯が食べられるか？
倍倍ファイトですよ。
そういうことですよ。
٩( 'ω' )و ｳﾘｬ
【はなや】
昼時を前にしての到着で、
まだ駐車場に空きがあって、
店内も同様に空きがあって、
スムース入店&スムース着席。
メニューはこちら。
狙うべき一杯は決めていたし、
今回は1年半ぶりにそれを食べたかったし、
あ、ランチも捨てがたいのよねぇ〜
「ラーメン」は得意じゃないけど、
ゴハンものは食べたいので、
ラーメン変更をお願いすると、
差額分のプラスでOKと快諾で、
んじゃ、それをヨロ！って感じで調理待ち。
【ランチ】￥950+350（差額分）
ゴハンものはそのままに、
ラーメンは海鮮に変えてもらいました。
【海鮮ラーメン】￥1,050
これですよ、
これですよ、
これがイイんですよ。
白き半透明のスープに刻み白ネギを浮かべ、
そう、この刻み白ネギのラーメンって、
見た目からしてそそるものがあり、
それだけで美味しそうに見えちゃう。
（個人の感想によるものです😜）
海鮮を謳っていて、
イカ、エビ、ベビーホタテが使われていて、
白菜、たけのこ、ニンジン、小松菜、
マッシュルーム、ヤングコーンなども見え、
多彩な具材による賑やかな表情はそそり、
ワクワクドキドキしてきちゃう。
まずはスープをひと口。
鶏ガラらしき動物系に、
野菜などの甘みが加わって、
あっさりしていながらも、
しっかりちゃっかりとした塩味で、
旨みをちゃんと感じるし、
エンミ感も程良き加減でもって、
トロミある餡がコクをも増してきちゃって、
ふた口み口とレンゲを重ねちゃう。
合わせる細麺はこれを馴染ませ、
餡も絡ませてするするっと入ってきちゃう。
ほんのりとした甘み、
ほんのりとしたエンミなど、
なんやかんやがイイ感じで絡んでくるの。
そうなの。
そういうことなの。
具材も絡めちゃうの。
野菜は熱をしっかりと抱えていて、
アツアツはふはふ、
大きさにランダムさがあるので、
唇の端に熱攻撃を加えてきやがる。
あ、でね、
白菜の根元は削ぎ切りされてたり、
ニンジンは飾り切りされてたり、
エビはちゃんと漿（チャン）されてたり。
諸々色々エロエロ、
しっかりちゃっかり中華技法が見られたり、
そんなとこにも目がイっちゃったりで、
ともかくともかく兎にも角にも楽しんで、
食べれちゃう餡掛け海鮮ラーメンなのです。
【ミニ天津飯】
甘酢餡かな？
とろりと上に掛けられた天津飯で、
単なるふぅわり玉子かと思いきや、
キクラゲ、椎茸、青ネギが入っていて、
多分カニカマだとは思うけど、
芙蓉蟹（フーヨーハイ）、
カニ玉になっていてオドロキ。
ふっと香る酸味、
そしてゴマ油も使われているけど、
不均一というかムラというか、
小さきゴハンものの中で変化が感じられ、
これは面白いな。
良き良きですよ。
そんなこんなでニヤリニヤリの食べ進みで、
モチのロン完食ですよ。
そりゃ、そうですよ。
チリン！PayPay！
イオン志都呂の西エリア、
裏通りの目立つ場所ではないけど、
また行きたいと思わせてくれる店なのよ。
また絶対食べに行くよ。