お腹ペコリンペコリン!
ハラヘリヘリハラ!
タイミング的に昼が遅くなっちゃって、
お腹ペコリンペコリン!の緊急事態!
可及的速やかに早く何か食べたいッ!
ってなると、
割とガッツリ系に行きがちなんだけど、
ジローな気分でもないんだよなぁ〜
でも中毒性の高き方面を欲しちゃってる。
あ
思い浮かんだらば、
もうそれを止めることが出来ない!
それを食べずにはいられないモード突入!
行くしかないジャマイカ!

【荻窪ラーメン 十八番】




昼時は過ぎた時間帯だったこともあり、
ピーク時は駐車場確保も困難だけど、
外待ちなくのスムース駐車のスムース入店、
なんならスムース着席。


メニューを眺めはするものの、
定番中の定番であり、
十八番(おはこ)たるラーメン、
十八番(じゅうはちばん)ラーメンが一番。
しお、みそもあるけれど、しょうゆが一番。
食べ慣れていることもあるし、
食べ比べてみても十八番の十八番が一番。
多分おそらくmaybeそう。
お腹ペコリンペコリンなので、
大盛りにしちゃおう!
ゴハンもイっちゃおう!
餃子もイっちゃおう!
ルンルルン!
口頭注文しての調理待ち。
あ゛
お腹ペコリンペコリンで注文したので、
「麺硬め」で頼むの忘れたぁ〜
麺が柔らかく感じちゃうことが多く、
麺硬めで頼むんだけど、
他客も同じように頼んでいたり、
スタッフもそれに慣れているのか、
「メンカタで。」と厨房に伝えたりしてて、
特に普通で通っているんだけど、
お腹ペコリンペコリンで忘れてた。
客数多かったら間に合うかもだけど、
もう調理に入ってるようなので間に合わん!
多分おそらくmaybeそう。
むうううう
(@_@)
諦めよう。
諦めるより他ない。
急いで食べることとしよう。
可及的速やかに補給が必要なんだしだし💦

【十八番ラーメン・しょうゆ(大盛り)】¥980+120

ヤバいよヤバいよ!な一杯。
見た目はごちゃごちゃしてるけど、
もうね、そりゃあね、問題ないのよ。
食べたら分かる中毒性高き一杯なのよ。

豚バラ肉、長ネギをニンニクで炒め、
それを中央にどんッ!
メンマ、ニラ、わかめ、海苔が置かれ、
黒ゴマをぱらぱらりと振る。
油層厚いので、
ちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷちゃぷしてスープをひと口。

あぁ、ウマイ!
唇を滑らかにさせるほどオイリーで
油層厚いので熱を封じ込めアツアツ亜熱帯、
そこからほんのり甘みがあって、
ニンニクが香ってそそってくる。
これよ、これ、これがイイの。
中毒性高きスープなの。
そうなの。

加水高めの細麺を合わせているんだけど、
おりょ?
落ち着いた時間帯なので、
余裕あったからなのか?
ようか?ここのか?とうか?
いつもとは違って硬めな茹で上がりで、
奇跡的な状況のラッキー茹で上がり。
ぷりっとした弾力、
もちっとした歯応え、
その奥にぐっと噛み締め感があって、
油効果もあってスープがしっかり絡み、
あああああ、イイなぁ〜
中毒性が高いんなぁ〜
そそるなぁ〜
箸が進む進む進むクンなんだわ。
バラ肉、長ネギの炒め物を絡め、
あ、バラの脂もイイねぇ〜
わかめは磯の香りで参入し、
その感じも面白いね。
ニラは少ない。
短いものが3本程度だもんで、
もっと量があっても合うと思うんだけど、
いくばくかの量であって、
それならば追加を・・・と欲するも、
トッピングでの用意はないって、
そりゃあ、残念無念なんだなぁ〜
ニラ欲しいッス!
麺量が並だとあっという間なので、
大盛りにして正解だと思う。
その世界観を長く楽しみたいので、
大盛りにして正解だと思う。
一味唐辛子で味変したくもそれはなく、
白コショウで味変するのみ。

僕的には青唐辛子が合うんじゃね?って、
よく思ったりするんだけど、
うん、青唐辛子を合わせてみたいなぁ〜
【手作りギョーザ(3個)】¥275

ぷっくり大きめな餃子で、
3個は手頃な量だし手頃なお値段がナイス。

まずは何も付けずに口にすると、
皮は厚めでもちむに食感で、
ぶわぁッ!
ニンニクは結構強めなれど、
キャベツ多くて結構甘めで、
下味は十分ではあるけど、
油ベチャリーでクドくなりそうだし、
ゴハンと食べるのであれば補強は欲しい。


調味料で補強しちゃう。
【ライス(小)】¥130

ちょん付けしたならば、
ゴハンかっこみのムホホホホ。


スープを注いでの雑炊風もムホホホホ。
中毒性高きスープはゴハンまでが良き良き。
モチのロンで完食ですよ。
また食べたくなるってことですよ。
そういうことですよ。
チリン!PayPay!