2025年5月8日オープン。
・・・したのは三島清水町店。
静岡県では浜松にしかなかったので、
これで県内2店舗目。
国道1号沿いで、
焼肉安楽亭の跡地に入ったそうで、
混んでいるそうですよ。
【天下一品 浜松船越店】
(浜松市中央区船越町39-24)
それまで県内唯一店だった浜松船越店。
いつも混雑しているので、
今回はどうだろう?と到着は昼時ちょうど。
入れ替わりに空いたようで、
なんとかかんとか、するりとラッキー駐車。
席へと案内されてメニューを眺めるも、
6月からはランチは平日のみとなるようで、
5月に食べられる最後のランチになるかな?
最後の土曜日を楽しまなきゃ!と注文。
【Bランチ】¥1,100
【天下一品 こってり】
どんよりした濃厚スープがなんとも特徴的。
トッピングに配されるはチャーシュー、
メンマ、青ネギなんだけど、
今時の丁寧な盛りではなく、
懐かしきラフさを感じる。
まずはスープをひと口。
どんよりです。
鶏、野菜などを使ったというもので、
どんよりまったり粘度濃厚で、
ややザラつきを感じるもの。
舌はもちろんながら、
口の中をそれが支配するような感じで、
これがクセになるのよね。
合わせるは細麺。
茹で上がり硬めのもちっとした歯応えで、
スープがまったりまとわりつくように絡む。
一体感は高いんだわね。
青ネギは食感強くザクジャキで、
スープとはアンバランスなバランス感。
チャーシューは豚もも肉かな?
噛み締め感強く、
何より何より酸化臭が今回はなく、
安堵&安堵。
メンマはポキポキ。
辛子味噌を使って味変。
【こってり唐揚げ】
見た目からして硬そうな衣の唐揚げ。
見た目と同様で硬めの歯応えでカリッと、
中はジューシーさのある鶏もも。
下味十分でそのままでもイケちゃう。
からしニンニクとマヨネーズが付くけど、
使わずともイケるし、
使ったからといってゴハンが進むでなく、
僕的には不要に感じる。
“ ご不要な場合はお申し付けください ”
メニューに小さい字でそう書いてあるも、
今まで気づいていなかったので、
次回以降は気をつけよう。
はい、そんな感じでもっての終了です。
チリン!PayPay!