カレーが食べたくなった。
スパイスカレーが食べたくなった。
となると、
浮かんだのはGHAL。
休日のちょいと遅めの昼時なので、
ダメ元の訪問ではあったんだけど、
まぁ、やはり駐車場は混雑してるものの、
ちょうど出る車があり、
しめしめと入れ替わりラッキー駐車。
中待ちがあったので、
店内順番表に記名しての外待ち。
ただのガネーシャ好きタカ☆
【SPICE CURRY GHAL（ガル）】
「タカ☆さん、どうぞ〜」
「え？」
いやいやいや、
店主ケンさんはそう呼ぶけど、
女性スタッフもそう呼んだので照れる😅
「タカ☆さん、カレー久々じゃないですか？
最近カレー食べてます？
ブログで上がってないですよね？」
カウンターに着くと矢継ぎ早に質問攻勢。
「あ・・・チェーン店を。」
「あぁ〜、チェーン店ね。」
いや、ま、食べてはいるんだけど、
どこ？と訊かれたら、
ココ！って答えるチェーン店ですよ。
去年は単独店は上げたけど、
今年はどうなる？
その答えはもちろん・・・
トランキーロ！
あっせんなよ！
メニューを眺めましての注文で調理待ち。
「奈つやの中華そば。」
「へ？」
SNSで賄いの写真を見たので、
それを注文してみるも反応鈍く・・・
普通に注文しての調理待ち。
【チキンマサラ（辛口）】￥1,520
なんだ？
なんだ？
なんだ？
チキンマサラにターメリックライス、副菜、
追加で頼んだパクチー（￥250）、
麻辣ホタルイカ（￥300）は分かるけど、
ピンクは何だ？？？
鮮烈なピンク色はもちろん、
正体不明ってのも気になっちゃう。
気になったままだとイヤなので、
まずはこれは何じゃろ？とひと舐め。
うっわ！
酸っぱ！
ヨーグルトのようなんだけど、
結構な酸味のヨーグルトみたい。
これはどう使えばイイんだろ？
どのタイミングで使えばイイんだろ？
最初からマーゼマーゼ ψ(｀∇´)ψでなく、
味変アイテムで使うんだろか？
うん、多分そうだろうな。
多分おそらくmaybeそう。
そうと決まったは食べるべし。
全体をマーゼマーゼ ψ(｀∇´)ψでなく、
ターメリックライスと少しずつ合わせる。
辛口とは書いてあるんだけど、
ヒーハーな辛さではなく、
スパイス感ある旨みを楽しめる辛さ加減で、
食べやすくはあるし、
まだ辛くてもイケそうではある。
でも、なんせ汗をかきやすいので、
後半ヤバいことになりそうなので、
この程良き加減が楽しめるギリかも。
チキンをイクよ。
骨付きもも肉で、
これが柔らかいの。
めちゃ柔らかいの。
スプーンだけで肉がほぐれ、
身離れ？
骨離れ？
フォークは使わずともほぐせちゃう。
時間掛けて煮込まれたのね。
カレーと一緒に食べちゃお。
ある程度のとこで副菜をイク。
ポテトはポテト。
味の相違は特になし。
豆はエンミ強め。
これは意図的なものかしら？
で、ピンクヨーグルト。
全体に混ぜると個性が弱くなりそうなので、
スプーンの中で合わせてみると、
その酸味合わせも面白いね。
僕的には初めてのアイテム経験なので、
これはまた味わってみたいところ。
それでそれでそれで、
パクチーを追加しちゃいましたよ。
カレーの熱で少ししんなりさせて食べると、
そのクセある香りがクセになるぅ〜
パクチーとカレーって相性イイよねぇ〜
コリアンダーも使われることを考えると、
パクチーだって合わないわけがない。
同じものの葉っぱだもん、
合わないわけがない。
ヨーグルトは鮮烈ではあるけど、
僕的にはパクチー合わせの方が惹かれるな。
で
追加をもうひとつ。
中華的スパイスを合わせた麻辣ホタルイカ。
どんな感じよ？
ひとつ摘まんでみると、
あ、そういうことね。
八角、シナモン、花山椒を合わせたようで、
五香ラー油を合わせようなものか、
うん、そんな感じで、
スパイスにホタルイカの香りが負けず、
単純にツマミとしても面白そうだな。
うんうんうん。
でもね、食感がイマイチ。
大変なのは分かるよ、
分かるけどさ、
背骨、口はそのままとしても、
せめて目玉だけは取って欲しかったなぁ〜
結構食感で残っちゃうので、
せめて目玉だけは取って欲しかったなぁ〜
旨みを楽しみたいのに、
そっちが気になっちゃったのは残念至極。
そんな感じで最後は全部混ぜ合わせ、
カオスカレーにしてのラストスパート。
モチのロンで完食。
チリン！PayPay！
定休日が変わるそうで、
6月からは金日、
6月からは金日、
6月からは金日。
次はいつ食べることになるかしらん？
٩(๑òωó๑)۶ ｶﾞﾙﾙﾙﾙｩ