「あ！タカ☆さん！」

「うわッ！」

 

 

 

暖簾をくぐろうとすると、
前客が券売機前に居たので、
一旦そっと閉めたんだけど、
戸がふっと開いたかと思ったら、
中から店主・中平さんが顔を出した。

 

 

 

【まぜそばあぶらそば専門店 ＧｏＫａＫｕ】

（浜松市中央区広沢2-41-11）

 

 

 

突然のことだったので、
一瞬状況が理解出来ず、
頭バグっちゃってあたふたた💦

 

 

「ほら、タカ☆さんだよ。」

 

 

中平さんが僕を紹介すると、
スタッフがにこやかな表情を見せている。
平塚さんは当ブログを読んでいるそうで、
ひっそり静かに訪れて、
ひっそり静かに食べて、
ひっそり静かに帰るのが基本の僕としては、
ちょいとイレギュラーな展開でもって、
頭バグっちゃってあたふたた💦
恐縮至極恐縮至極あたふたた💦

 

 

 

あ、久々の訪問だし、
せっかく店主と会えたのだから推しを訊く。

 

 

「何を食べたらイイですか？」

「油そばですねぇ〜」

「何味がイイですか？」

「よく出るのは魚介ですねぇ〜」

 

 

あざす！

じゃあ、油そば魚介特盛でイってみます。

 

 

ピッ！

 

 

あ、お金を入れにゃダメよね？

 

 

ブゥイーン

 

 

ピッ！

発券します！

 

 

麺量は口頭で伝えるようなのでそれを伝え、
さぁ、イっちゃいましょう！

 

 

 

 

 

【油そば（魚介味、特盛）】￥1,000

 

 

 

魚介味の油そばの特盛です。

角煮、味玉、もやし、青ネギ、天かすの他、
トッピングひとつ選べるってんで、
まぐろ節をお願いしたんだけど、
見た目は正直そそられるものではない。

多分おそらくmaybe、味で勝負ってことね？

 

 

知らんけど。

 

(。-∀-)

 

 

麺下のタレなどから混ぜるでなく、
まずはトップをざざっと散らし、
そこからやるってのが手間ではなく、
結果時短に繋がると思うので、
まずはざざっと、ざざっとやって、
そこからぐわッ！とヤラかしちゃう。

イクよ？

 

 

マーゼマーゼ
ψ(｀∇´)ψ

　マーゼマーゼ
　ψ(｀∇´)ψ

 マーゼマーゼ
 ψ(｀∇´)ψ

　父ちゃんの為なら、
　マーゼマーゼ
　ψ(｀∇´)ψ

母ちゃんの為なら、
マーゼマーゼ
ψ(｀∇´)ψ

ノルウェーの村なら、
マーゼマーゼ
ψ(｀∇´)ψ

 

 

 

 

そぉーれ！

はい、ここ、マーゼ！

 

 

 

 

 

 

 

 

しっかりちゃっかりうっかり混ざったら、
さぁ、イっちゃうぞ！バカヤロー！

太麺の肌は溶けたようなヌメリがあり、
味はしっかり馴染んでいて、
まぐろ節もしっかり馴染んでいて、
ただただひたすらに食べるのみが攻略法。

むちっとしていて、
でも、噛み締め感はあり、
とにかくひたすらに食べるのみが攻略法。

天かすのサクッとした食感は食べ進めると、
油によりコクが増していったり、
もやしの食感で変化を付けていったり、
食べるのみが攻略法ではあるものの、
楽しんで食べられる。

油そばといっても油っこくはないので、
油が気になるお年頃の僕としてもイケる。

角煮は豚バラを使用。

余分な脂が落とされていて、
甘みとコクを活かしている。
厚みがあるので噛み締め感もあって、
食べ応えはあるのよね。

 

 

 

てなことで食べ進めていくと、
あれ？
生姜が入ってる？
店主・中平さんが生姜がなんちゃらって、
入店時に説明してくれたけど、
隠し味的に入っているみたい。

カウンターにはおろしニンニクがあり、
必要であればマヨネーズもあり、
ニンニクをもらい、
一味唐辛子や黒コショウ、酢も使ったりで、
ジャンクアップをして食べるんだけど、
ニンニク同様に生姜があれば嬉しいな。

おろしだけでなく、
刻んだ生姜なんてもの合わせたら面白そう。

 

 

以前は無料追い飯サービスがあったけど、
諸々の高騰もあってのサービス中止。

100円券を購入でゴハンは食べられるので、
そういう意味での追い飯は継続中。
あたしゃ、特盛240gで程良く完食で、
程良き腹加減でもって終了。

返却口に丼などを片付けての退店です。

 

 

「ごちそうさまでした。」

 

 

平塚さん、またね。