磐田駅周辺をぶらぶらり。
先日歩いたことがあったけど、
知らない店は意外にあったりして、
蕎麦屋にも目的とするものはあったりで、
それを主に狙うつもりはないんだけど、
たまには狙ってみたくもあって、
そんなこんなで気になった店に足を運ぶ。
駐車場は北側のちょい離れた場所にある。
【ふじや】
外観は大人しい感じなれど、
しっぺいの案内があるし、
暖簾も掛かっているで間違いないでしょう。
暖簾をくぐると消毒液があり、
ここんとこはちゃんとやっておこう。
店内はテーブル4席×2脚、
畳の小上がりに4人×2脚が設けられていて、
そのひとつに腰を落ち着ける。
メニューはこちら。
そば、うどんに丼ものがラインナップされ、
もちろんラーメンもある。
意外に種類は多く、
季節ものとして「冷しラーメン」もある。
さて、基本的な「ラーメン」にイクべきも、
おそらくはそれにプラスしてあるんだろな。
ちょいと変化球で攻めてみよう。
【唐揚ラーメン】¥800
唐揚げが載ったラーメンですッ!
そのまんま!
潔し!
見るからにカラッとした唐揚げが4個、
他にはメンマ、わかめ、青ネギが載る。
スープはやや濁り、
軽い酸味がある醤油味で、
そば・うどん共通のおつゆなのかしらん?
唐揚げの油はまだ浸食していない。
細麺を合わせていて、
もちっとした歯応えがあって、
スープとの馴染みはイイんだけど、
食べ進めていくと硬さが変わってきて、
伸びが早そうなので急いで食べなきゃ!
青ネギやわかめが絡み、
メンマはポキポキで、
もうひとつの主役、唐揚げをイっちゃお。
歯を入れるとカリッとした歯応えがあり、
中はぷくっとした弾力がありジューシーで、
あ、もも肉が使われているのね、
意外にちゃんと下味が付けられているので、
普通に単体としてもイケるわ、これ。
スープに浸った衣はしっとりで、
食感の違いを楽しめる。
【ライス 小】¥200
お腹的にもうちょい食べたいだろうと、
頼んでおいて正解。
漬物も付いてくるので、
それだけで食べることも出来るけど、
せっかくなので唐揚げライスでイク。
結果的に間違いのない組み合わせだったな。
ばくばくと箸は進み、
スープで喉を潤しながらで完食。
ちょいと感じるものもあったりするけど、
素朴な店の雰囲気で、
たまにはこういう冒険的なのもイイかな。
ま、そんな気になるか否かは分からんけど。