うんめぇぇぇぇぇッ!
今年のベスト10はコレだ!
なんてのをやりたくはあるけど、
おこがましくて選べないし、
食べてる数は少ないし、
広く食べ歩いているわけでもないし、
知識豊富ではないし、
ボキャブラは少ないし、
なんちゃら本の選考委員でもないし・・・
てなことで、
去年に引き続き、
2020年の食べ歩き記事のうち、
良くも悪くも記憶に残るものを選びました。
この記事を流し読み
2020年記事より10選
中華そば 銀座 八五【中華そば】@東京都中央区
記事はコチラ➨https://tadanoramenzukiblog.com/20200126hatigou/
ベストなにがし!を選ぶのって、
おこがましくて・・・とは書いたものの、
僕の中では2020年で1番だったかな。
東京では多少食べたことあるけど、
東京=有名店=美味い!ってわけじゃない。
店舗面積は小さく、
当然ながらその客席数は少なく、
でも絶対的人口が多いエリアなので、
必然的に行列を作る環境ではあって、
まぁ、そこそこでもそれなりに・・・💦
こちらもまた開店前から大行列で、
銀座という地での店構え、
店内の雰囲気に呑まれないよう冷静に努め、
でも口にしたら美味かった。
バラチャーだけは難点ではあると思うも、
それを差し引いてもコレは美味かった。
麦そば専門店 麦の上【麦の上御膳】@愛知県豊川市
記事はコチラ➨https://tadanoramenzukiblog.com/20200314muginoue/
ラーメンではなく、
じゃあ、うどんかっていうとそうでなく、
麦そばを謳っているんだけど、
そうなるとカテゴリーやジャンル分けって、
不毛かなと思っちゃう。
とにかく舌がそれを欲するか否かでいえば、
僕は欲するのよ。
この記事はココロの中で思ったことを、
出来るだけそのように表現してみた、
ある意味、実験的記事であった。
色彩膳 八っすんば【藤枝ブラック】@藤枝市
記事はコチラ➨https://tadanoramenzukiblog.com/20200406hassunba/
居酒屋として酒はもちろん、
肴も大いに楽しんだんだけど、
こちらではラーメンも楽しめる。
〆の一杯までしっかりと楽しんで、
その雰囲気が自分なりに表現出来たかなと。
あああああ、また呑みたいなぁ〜
旬菜酒房 わいも【わいものラーメン・塩】@静岡市葵区
記事はコチラ➨https://tadanoramenzukiblog.com/2020622waimo/
こちらもまた居酒屋ではあるんだけど、
ランチにはラーメンの提供がある。
再訪ではあったけど、
見方が変わったんだよねぇ〜
限定ではないレギュラーの良さを認識。
コレには驚かされた。
麺屋 さすけ 支店【背脂煮干しそば】@掛川市
記事はコチラ➨https://tadanoramenzukiblog.com/20200624sasuke/
試作段階で意見を求められたことから、
作り手の生みの苦しみを間近で感じ、
僕としても思い入れの強い一杯ではあるも、
そこまで引き継がれたか否かは分からずで、
感じたことを素直に書いたら、
良くも悪くも反響が多く、
2020年一の問題作。
そんな応援を読み解いて、
受け止めて見返してくれるか、
受け止めずブロックしちゃうのか?
当然前者だと思うけどどうだろ?
金龍【マーボーラーメン(手打)】@駿東郡長泉町
記事はコチラ➨https://tadanoramenzukiblog.com/20201003kinryuu/
ハマった!
元々好きな一杯があったけど、
それはもう口にすることが出来ずで、
ずっと近いものを探し追い求めていて、
やっとそれらしきものに辿り着いた。
追加料金での手打麺変更をオススメしたい。
麺切り 白流【しょっつるそば】@岐阜県瑞穂市
記事はコチラ➨https://tadanoramenzukiblog.com/20201018hakuryuu/
前回が良くとも、
次もまたそうであるとは限らずなんだけど、
でもそうであったんだな。
遠くでなかなか行けずだったけど、
頑張って行って良かったわ。
これは美味くて、
もちろん記憶に残る一杯であった。
中華そば 楽描【浜北コーチン 中華そば しお】@浜松市浜北区平口
記事はコチラ➨https://tadanoramenzukiblog.com/20201101rakugaki/
フードコートに出来た新店。
どうせフードコートでしょ?と、
食べずしてレッテルを貼るでなく、
自らの舌で判断すべきと思う一杯。
神奈川の超有名店のそれも食べたけど、
あぁ、そうね、こんな感じだよね、で、
オドロキはなかったものの、
こちらにはヤラれた。
らぁ麺 十六【ぴり辛鶏豚卵 】@浜松市中区早馬町
記事はコチラ➨https://tadanoramenzukiblog.com/20201116jyuuroku/
ラーメン店ってスゴイよね。
レッテルって好きではないけど、
無意識のうちに貼ってしまうとこはあって、
でも次なる一杯では劇的に進化してて、
それを吹っ飛ばす力を持っているし、
実際吹っ飛ばされた。
ちょっと気にしていたくなった。
じんきち【からみそラーメン】@静岡市葵区井川
記事はコチラ➨https://tadanoramenzukiblog.com/20201212jinkiti/
一度は行ってみたいと思ってて、
でも山奥まで道中は長いし時間は掛かるし、
なかなかスイッチ入らず未訪だったものの、
行けて良かったと思えた店。
達成感もさることながら、
この一杯は惹かれるものはあり、
なかなか面白い体験が出来た。
他の記事でもそうだけど、
その前後における景色だったり、
体験だったりを楽しんだり、
それを文章にまとめたりは楽しくあり、
同時に苦しくもあり、
そんなこんなで経験値をひとつひとつ重ね、
TKGではなく、
あ
手前味噌で、
過大なる自己評価で、
頑張りました。ってことね。
評価って自分でするものでなく、
他人がするものと思っているので、
自分は頑張った、
頑張っているなどの精神論でなく、
他人も頑張っているはずなので、
上手く表現出来るよう、
少しずつ成長していけたらと思う。
・・・体型が成長しちゃってて難だけど。
(´⊙ω⊙`)
ともかくともかく、
2021年も気負わずに、
ぼちぼちと食べ歩き、
それを表現出来たらと思います。
時々コメをもらえたら嬉しく、
ドキドキそれを読ませてもらえたらイイな。
2020年読んでいただいた皆々様、
ありがとうございました。
2021年も、
今後ともにヨロシクお願いします。
良いお年を!
٩( ᐛ )و ウヒョ