ラーメン食べたい!
ラーメン食べたい!
ラーメン食べたい!
せっかくのゴールデンウィークなのに、
不要不急の外出は避けてのガマンウィーク。
自粛自粛自粛で、
STAY HOMEではあったんだけど、
ようやく要請期間が明けたので、
手洗い、マスクなど注意を払いつつ、
少しずつ動きだしたくある。
籠ってばかりだと調子が悪くなり、
散歩なんかで気分転換を図ったけど、
行動の抑制は精神的に追い込むよなぁ〜
食べ歩きも精神安定には重要だったんだと、
改めて認識させられたわ。
てかさぁ〜
10万円の給付はおろか、
未だにマスクも届いてねぇじゃねーかよ!
ガマンを強いられお利口さんしてても、
なんだかダマされたような感覚だよな。
浜松「ホルモンの店 岩田屋」では、
その新品のマスク1枚につき、
ホルモン100gを交換してくれるらしく、
僕としてはそちらの方が魅力的だわ。
あぁ、ホルモン食べたくなってきた。
ん?
コイケやヨシムラの名前は印象にあるけど、
そういえばカワカツはどうしたのかしら?
リニアでは威勢が良かったし、
タナベとは反目し合ってたりで目立つけど、
今回はやけに大人しい、
てか、静かだなぁ〜
(´-ω-`)
ま、それよりもあのトップだよな。
奥さんの行動すら自粛させられないとは、
呆れちゃうよな。
ま、そんな思想とは全く全く全く関係なく、
休業明け一発はこちらへ。
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【ラーメン ABE's】
9日ぶりの外食にココロは踊り、
頑張って足を延ばしてみたよ。
こちらのABEさんは確実でしょう、きっと。
休業明けでもすぐ元通りになるでなく、
普段は開店待ち行列は当たり前だろうけど、
この日は誰ひとりとしておらずで、
いやぁ〜、何年ぶりだろ?
開店ポールをゲト。
(σ゚∀゚)σ ゲッツ!!
テイクアウトコーナーが設けられていて、
その外観はいつもとは違うけど、
うぉッ?
店名が黒→白へ塗られて壁と同化してる。
目立たなくさせちゃってどうかしてるぜ。
限定を確認しつつ、
消毒液が用意されていたのでもちろん従い、
しばしの外待ち。
時間となりての開店での券売機前。
これまで気にはなっていたけど、
食べれてなかった一杯があったので、
てか、
事前情報は確認済みだったので、
これを狙ってたんだけどね。
限定のABボタンは・・・うん?どこだ?
ん?どこだ?どこだ?
上↑?
下↓?
左←?
右→?
BBAB!
あ、ポチッ!
【クレソンそば】¥850
どぅわッ!
冷たいんだ!
温かいものを想像していたので、
器を手にした瞬間、
伝わってくる冷たさにオドロキ。
キンキンに冷えてやがるぅぅぅ〜
楕円の器にての提供で、
これでもか!これでもか!これでもか!
クレソン!クレソン!クレソン!
と、てんこ盛りで、
ステーキの添え物とするなど、
僕は脇役のような印象が強いけど、
ここまで主役級の扱いは見てないと思う。
間違いなく【クレソンそば】だわ。
よぉく見ると、
そこにはジャコ、白ゴマ、
そしてピンクペッパーも見える。
それらがどんな効果を生むんだろか?
ワクワクしちゃうな。
あ、レンゲがねぇ〜
提供された状態が、
店側が考えるベストな盛りと考えてるので、
基本イヂらないようにしてるけど、
その配置次第では、
よりワクワクするような気がするけどなぁ〜
そ
でね、
クレソンの下にも何か見えたので、
ちょちょいと覗いてみると、
これはイワシの削り節かな?
それとスライス玉ねぎだね。
こちらの役割も気になるとこだな。
まずはスー・・・
あ、いや、
スープの前にクレソンをひと口。
うん、クレソンだ。
想像していたよりも葉も茎も柔らかくて、
爽やかな軽くほろ苦き香りが広がる。
もっとクセが強くて強烈な、
野生のものを食べたことがあるけど、
そこまでではない食べやすいクレソンで、
これは好き。
麺底にはスープというか、
タレが仕込まれていて、
口にしてみると、
尖りのない円やかな酸味のある醤油ダレで、
僅かながらに甘みも感じられる。
早く混ぜてみたくなってきたぞ。
合わせるは麺肌滑らかな中細平打ち麺。
自家製麺なのよね。
もう早く食べてみたいぞ!と、
引っ張り出してみようとすると、
キレイに折り畳まれているようで、
なかなか引き出しにくく、
焦らし戦法を取られているみたい。
なんとか引き出して口にすると、
お!これはこれは!
タレの絡みは良くて、
旨みと一体感良く感じられる。
スライス玉ねぎは新玉ねぎを使っていて、
瑞々しくシャリシャリとした軽い食感、
そしてイワシの削り節は旨みを加えてくる。
単調さを無くすちょっとした変化がイイな。
クレソンも絡めちゃう。
ほぉ!そうキタか!
軽いほろ苦さがタレと合ってる。
円やかな酸味はもちろんなんだけど、
隠れていた甘みが引き出され、
これらの一体感がタマラナイ。
あぁぁああ、これ好き❤
ヤバいな、この感じイイわ。
夢中にならざるを得なく、
もう一心不乱に楽しんじゃう。
そっかぁ、
この一杯にあっては、
チャーシューやメンマなどは不要だね。
余計なトッピングは省き、
あくまでクレソンを主役級に楽しませる。
ジャコが時折隠れキャラのように現れる。
あ、ピンクペッパーも緑の中に赤と、
見た目の差し色効果もあるし、
爽やかな香りがアクセントを付ける。
これ意外に合うなぁ〜
うんうんうん、
こりゃ、美味いわ。
その時間をもっと楽しんでいたかったけど、
終わりは来るものなのよね。
あっさりと食べ終えちゃった。
あ、完食。
ABEブラザーズに軽く会釈して、
あっさりと退店したんだけど、
いや、満足度は高かったのよ。
それはこの後ずっと余韻として残ってて、
引き返し、
もう一回食べたいほどだったもん。
てか、
これを書いてる今もまだ記憶は残ってて、
また食べたくあるもん。
でも、おそらく期間限定なんだろな。
気になってはいたけど、
今まで口に出来ていなかった一杯。
今年はもう食べられないかもだけど、
来年はまた狙ってみなきゃだわ。
あ、でも、
そろそろ「和風冷やし中華」の時期かな?
他より早く始めるからなぁ〜
あれも好きなんだなぁ〜
それも食べに来なくっちゃだな。
(((o(*゚▽゚*)o)))